Paul Jaboulet Aîné - Tavel Rosé, L'Espiègle

De zorgvuldig uitgekozen druiven worden voorzichtig geperst. Alleen de eerste persing wordt gebruikt. Gisting vindt plaats met droesem onder gecontroleerde temperatuur om de frisheid en de body in de wijn te garanderen. Tavel "l'Espiègle" is een juweel van een rose wijn: aromatisch, ongecompliceerd met geuren van bloemen en verse amandelen en fris rood fruit. Fris en lekker van smaak met goede tannines die de wijn een zekere pittigheid meegeven. De kleur van de wijn is diep donker rose.

Een heerlijke wijn bij b.v. de Provenþaalse keuken, licht gekruide gerechten en salades, hors d'oeuvres of als aperitief.

Het dorpje Tavel even ten Westen van de Rhône in het zuidelijk Rhône wijnbouwgebied staat erom bekend als bakermat van de beste Rose wijn van Frankrijk.