Portillo Chardonnay
De Salentein Portillo Chardonnay heeft een honinggele kleur met een gouden glans. Geuren van tropisch fruit, maar ook wat peer, passievrucht en een spoortje kokos komen je tegemoet. De smaak heeft een enigszins tropische aanzet, maar ook een toon van peer en een klein ‘zoetje’. De finale is verfrissend dankzij citrus en wat zachte bitters. Kortom een fijne, elegante en doordrinkbare Chardonnay.
Kenmerken
- Jaargang2019
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentBodegas Salentein
- Land van herkomstArgentinië
- StreekMendoza
- HerkomstUco Valley
- Serveer temperatuur10 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BijzonderhedenBarbecue Special
- Aantal in doos6
Gevogelte
Vis
BarbecueArgentinië
Argentinië is het grootste wijnland van Zuid-Amerika. De wijnranken groeien met name tegen de oostelijke hellingen van de Andes in het westen van Argentinië. Het bekendste wijngebied is de Mendoza.
De bekendste witte wijnen worden gemaakt van de torrentés, de chardonnay en sauvignon blanc druiven. Qua rode wijn is de malbec het meest geproduceerd. Met zijn dikke schil zorgt deze druif voor robuuste wijnen, die goed samengaan met de Argentijnse keuken.
Wijnspijssuggestie
De ideale witte wijn voor tijdens de barbecue of met mooie gerechten met vis of gevogelte.Extra informatie
De Salentein Portillo Chardonnay heeft een honinggele kleur met een gouden glans. Geuren van tropisch fruit, maar ook wat peer, passievrucht en een spoortje kokos komen je tegemoet. De smaak heeft een enigszins tropische aanzet, maar ook een toon van peer en een klein 'zoetje'. De finale is verfrissend dankzij citrus en wat zachte bitters. Kortom een fijne, elegante en doordrinkbare Chardonnay.
Vinificatie:
De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.
Wijn spijs suggestie:
De ideale witte wijn voor tijdens de barbecue of met mooie gerechten met vis of gevogelte.
Ligging wijngaarden:
De wijngaarden van El Portillo beslaan 68 hectare, en liggen in een rotsachtige omgeving, aan de voet van het Andesgebergte op ongeveer 1200 meter hoogte. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar. De druiven voor deze wijn worden 100% met de hand geplukt. De wijngaarden profiteren door het zonnige weer overdag en de verkoeling uit de Andes in de nacht. De Uco vallei is een van de beste wijnstreken in het grote Mendoza gebied.
-
L’Impossible Chardonnay
per fles
€ 7,006,40Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen -
Palombe Blanc
per fles
€ 7,306,70Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen -
Nebla Verdejo – Vicente Gandia
per fles
€ 7,756,99Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.