per fles
19,00
18,40
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Weingut Allram St. Laurent Gaisberg Reserve

Boeiende wijn boordevol zwoele aroma’s van gedroogde zwarte pruim en karamel en de pittige toon van een vleugje verse tabak. In de mond komt hij romig en rond over, maar heeft hij tegelijkertijd ook beet. Een wijn voor bij fijne wildgerechten en kaas.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Oostenrijk

Oostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. Door een groot schandaal met anti vries in de jaren tachtig, heeft de reputatie van Oostenrijkse wijn flinke schade opgelopen, maar gelukkig zijn er nu weer veel zeer getalenteerde wijnboeren actief die het imago en de kwaliteit enorm onhoog krikken.

Oostenrijk heeft veel karakteristieke inheemse druivensoorten, die wijnen met een bijzonder eigen karakter opleveren. De belangrijkste witte druivensoorten zijn grüner veltliner, riesling, weissburgunder (= pinot blanc), welsch riesling, neuburger en muskat-ottonel.

Ligging wijngaard

De St. Laurent groeit op de Gaisberg. Deze horizontaal gelegen helling ligt op de meest zuidoostelijke uitloper van de Manhartsberg. Het terroir varieert aanzienlijk op deze 'Lage'. De St. Laurent st

Wijnkaartbeschrijving

Vol en soepel met de zwoele aroma's van gestoofde pruim en karamel aangevuld met pittige tonen. De afdronk is lang en zacht.

Wijnspijssuggestie

carpaccio fijne gerechten met rood vlees, als rosbief met roerbakgroenten varkenshaas

Extra informatie

Michaela Allram nam samen met haar man Erich in 1992 het wijnbedrijf van haar ouders over. De 14 hectare wijngaard ligt in Kamptal, ten noordwesten van Wenen. De stokken staan op verschillende 'Lagen' in het Strassertal aangeplant. De St. Laurent groeit op de Gaisberg waar de druiven van de mineraalrijke lössbodem en het bijzondere, gevarieerde microklimaat profiteren en tot onder andere deze zwoele, zachte, soepele rode wijn leidt. De druiven worden op roestvrijstaal vergist. Na de malolactische omzetting rijpt hij in grote vaten van eiken- of acaciahout.De fruitige tonen worden door die subtiele houtrijping aangevuld met wat karamel en een vleug verse tabak. De combinatie van vol, niet zwaar, zwoel, frisfruitig en pittig maakt deze wijn boeiend en een goede begeleider van fijn wild.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Allram St. Laurent Gaisberg Reserve” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *