Chester Osborne, de 4e generatie Osborne en eigenaar van d’Arenberg, staat bekend om zijn opvallende overhemden en heeft het wijnimperium van zijn familie ongelofelijk laten groeien.
In 1912 kocht de familie 78 hectare in McLaren Vale en bouwde hun eerste wijnmakerij in 1927. Vandaag de dag strekken de wijngaarden zich uit over 200 hectare. McLaren Vale staat bekend om zijn intense Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Grenache, gedijend in een mediterraan klimaat, ideaal voor druiventeelt. Alle wijngaarden van d’Arenberg, zowel in eigendom als gehuurd, zijn gecertificeerd door NASAA voor biologische en biodynamische processen.
Osborne heeft het assortiment uitgebreid met witte Rhône-achtige melanges, Botrytis Riesling en de nieuwste aanwinst, Mencía. Van instapniveau tot iconisch, alle d’Arenberg-wijnen worden gemaakt met traditionele methoden in zowel de wijnmakerij als de wijngaard. Rode wijnen fermenteren in kleine open bakken en worden soms met de voeten getreden. Met meer dan 60 wijnen van meer dan 30 variëteiten, waaronder wit, rood, versterkt, sprankelend rood en dessert, zijn alle wijnen beschikbaar om te proeven aan de kelderdeur van de Cube…
De d’Arenberg Cube verdient wat extra uitleg…
Het idee om de d’Arenberg Cube te bouwen ontstond in 2003. Geïnspireerd door de complexiteit van wijnmaken, bedacht Chester het concept van een kubusvormig gebouw dat lijkt op een Rubik’s cube. Geopend in 2017, is elk van de vijf niveaus zorgvuldig ontworpen om de zintuigen te prikkelen, waaronder een sensorische wijnkamer, virtuele vergistingsruimte en een 360-graden videokamer. Op het hoogste niveau biedt het proeflokaal een panoramisch uitzicht over McLaren Vale, de Willunga Hills en de Gulf St Vincent.
De medewerkers delen graag verhalen over het renpaard Footbolt, geldspinnen, dode armen, lachende eksters, lucky lizards, en meer. Als je tijd hebt, ga dan naar het restaurant voor de complete d’Arenberg ervaring – een must-visit voor de wijnliefhebber, waar je zeker 4 uur kunt genieten!