Artelan Rioja Tempranillo

Extra informatie

Artelan Rioja Tempranillo

Met hun fantastische nieuwe project laten Artélan en wijnmaker Tao Platon proeven dat Rioja heerlijke, soepele plezierwijnen kan voortbrengen, die tegelijkertijd duidelijk hun herkomst weerspiegelen. Hoewel ze het niet op het etiket mogen vermelden, is deze Tempranillo eigenlijk een Cosechero en daarmee een ode aan de traditionele wijnproductie in Rioja.

Cosechero is afgeleid van cosecha (oogst) en betekent zoveel als druiventeler of wijngaardenier. Tot aan de industrialisering van de wijnproductie speelden zij een centrale rol in Rioja. Ze maakten jonge, sappige rode wijnen door hele druiventrossen in grote betonnen kuipen (lagares) te laten vergisten en de druiven met de voet te treden.

Met de opkomst van de industrialisering echter, deed (net als in Beaujolais) de koolzuurweking z’n intrede. Dankzij deze moderne techniek werd het efficiënter om sappige, fruitige rode wijnen te maken, maar het aanbod vino joven (jonge, niet gerijpte wijn) werd daardoor ook een stuk saaier en uniformer.

Omdat de cosecheros in de zeer versnipperde Rioja Alavesa vandaag de dag nog altijd even relevant zijn – een gemiddeld perceel telt hier slechts 0,3 hectare – besloten Artélan en Tao een echte, traditionele stijl Cosechero te maken. De tempranillodruiven komen van 30 jaar oude bushvines aangeplant op kalksteenrijke bodems aan de voet van de Sierra Cantabria. Na de handmatige pluk vergisten ze simpelweg tot wijn, zonder dat er koolzuurweking of eikenrijping aan te pas komt.

En dat levert een superpure, sappige en fruitige Cosechero 2.0 op, die tegelijk toegankelijk is én een duidelijk Rioja-karakter heeft met voldoende structuur. Mis ‘m niet, want dit is niet alleen topkwaliteit voor de prijs, maar ook een wijnstijl die je buiten Spanje nauwelijks tegenkomt.

Drinken bij

Authentieke rode Rioja met structuur en souplesse om licht gekoeld te drinken. Heerlijk zo, of bij gegrilde groente, gekruide lamshaas met couscous of pittige, harde kazen.

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een sprekende geur van rode bes, kers, pruim en laurier. Elegante smaakstijl met puur rood fruit, mooie frisheid en ragfijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot 5 jaar na de oogst.