Cap Saint-Martin Le Cabernet d'en Face
per fles
€ 11,2010,30
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Cap Saint-Martin Le Cabernet d’en Face

Rode wijnFrankrijk2020Rood - Soepel en rond
  • Pure Cabernet Sauvignon met 12 maanden eikenrijping
  • Een klassieke combinatie met rood vlees
  • Kan gemakkelijk tot 8 jaar na de oogst rijpen

Soepele en verfijnde, in eikenhout gerijpte Franse rode wijn van de beste cabernetdruiven uit de wijngaard. Ruikt heerlijk naar rijp cassisfruit en verfijnde tonen van eikenhout. De smaak is vol en zacht. Lekker bij gegrild rundvlees.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Extra informatie

Cap Saint-Martin Le Cabernet d'en Face

De Cabernet van de overkant (d’en face): zo noemt Pierre Ardoin van Château Cap Saint Martin – met een knipoog – de speciale cuvée van zijn beste cabernetdruiven.

Een beetje jaloersmakend is het wel. Aan de overkant van de rivier de Gironde en zichtbaar vanuit zijn wijngaard liggen de exclusieve kastelen van Pauillac. Pierre heeft in Blaye een minder chique ligging en de prijsverschillen zijn daarom enorm.

De deskundige Pierre, oenoloog van de universiteit in Bordeaux, maakt al jarenlang onze favoriete en betaalbare rode Bordeaux. De pure, in houten vaten gerijpte Cabernet heeft tonen van rijp cassisfruit en verfijnd eikenhout. De smaak is vol en zacht.

Wat een prachtig glas wijn! Weliswaar geen echte Pauillac, maar wel een loepzuivere Cabernet met de smaak en kwaliteit van een mooie Haut-Médoc.

Drinken bij

Jong gedronken prima in combinatie met rundvlees en na enkele jaren rijping heerlijk bij wildschotels.

Proefnotitie

Volrood van kleur, krachtig van geur met nieuw eikenhout en rijp bessig fruit. De smaak zet vol, rond en krachtig in, de afdronk is aanhoudend met fraaie tannine.

Houdbaarheid

Drinken vanaf drie jaar na oogst; zeker acht jaar goed houdbaar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cap Saint-Martin Le Cabernet d’en Face” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *