Weingut Winter

Rheinhessen in topvorm

In het hart van Dittelsheim, in het zuidelijke deel van Rheinhessen, runt Stefan Winter sinds 2000 het familiewijngoed dat zijn naam draagt. Wat ooit begon als een traditioneel bedrijf, heeft hij in korte tijd omgevormd tot een van de meest veelbelovende domeinen van de streek. Tegenwoordig beheert hij ruim 21 hectare aan wijngaarden, waarvan een groot deel is aangeplant met riesling – zijn absolute specialiteit.

In het hart van Dittelsheim, in het zuidelijke deel van Rheinhessen, runt Stefan Winter sinds 2000 het familiewijngoed dat zijn naam draagt. Wat ooit begon als een traditioneel bedrijf, heeft hij in korte tijd omgevormd tot een van de meest veelbelovende domeinen van de streek. Tegenwoordig beheert hij ruim 21 hectare aan wijngaarden, waarvan een groot deel is aangeplant met riesling – zijn absolute specialiteit.

De terroirs rondom Dittelsheim kenmerken zich door kalkrijke bodems, die bekendstaan om hun vermogen om water langzaam en gedoseerd af te geven. Dat zorgt voor een gelijkmatige rijping en geeft de wijnen hun uitgesproken mineraliteit, spanning en verfijning. Winters stijl wordt vaak omschreven als puur, levendig en kristalhelder – wijnen die altijd de hand van de maker laten zien.

Sinds 2013 maakt Stefan Winter deel uit van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Dit is een select gezelschap waarin alleen de beste Duitse wijnhuizen zijn vertegenwoordigd. Zijn toewijding aan vakmanschap komt niet alleen tot uiting in de rieslings, maar ook in zijn Weissburgunder en Silvaner, die door critici regelmatig als maatstaf worden genoemd.

Wat Weingut Winter bijzonder maakt, is de sterke band binnen het team. Niet voor niets spreekt men van een echte [Wein]Familie: ieder lid draagt bij met passie en vakmanschap, waardoor de gezamenlijke signatuur altijd herkenbaar blijft. Stefan zelf vergelijkt zijn streven met het creëren van kunstwerken – tijdloos, uniek en compromisloos gemaakt.

Met deze combinatie van traditie, terroir en een moderne, eigen visie behoort Weingut Winter tot de toonaangevende producenten van Rheinhessen en ver daarbuiten.

Het hele team van Weingut Winter
Stefan Winter in de wijngaard tijdens de oogst
Stefan Winter in de wijngaard

Weingut Winter in het kort

  • Familiebedrijf gevestigd in Dittelsheim, Rheinhessen
  • Sinds 2000 onder leiding van Stefan Winter
  • Beheert ca. 21 hectare wijngaarden
  • 65% van de aanplant bestaat uit riesling
  • Bodems met kalksteen geven spanning en mineraliteit
  • Sinds 2013 lid van het prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)
  • Bekend om zuivere, verfijnde en expressieve wijnen
  • Pure passie en vakmanschap: een echte [Wein]Familie

Assortiment