Feudi del Vescovo Basilicata Tre Stelle Bianco
- Van aromatische druivenrassen greco en fiano
- Zacht en toegankelijk, met tonen van perzik en brioche
- Lekker zo, bij antipasti of pasta met pesto
Charmante, soepele witte wijn met een sprekende geur van peer, meloen, abrikoos en brioche. Intens sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant en aanhoudend. Lekker om te drinken als aperitief, of bij antipasti. Heerlijk bij gegrilde zeebaars, pasta met zeevruchten, asperges met botersaus of jonge, romige kazen.
Kenmerken
- Jaargang2025
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentFeudi del Vescovo
- Land van herkomstItalië
- StreekBasilicata
- Serveer temperatuur5 - 7 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Extra informatie
Feudi del Vescovo Basilicata Tre Stelle Bianco
De witte Tre Stelle is een echte bijzonderheid. Het overgrote merendeel van de wijnproductie in Basilicata is namelijk rood. Dat ook Basilicata Bianco buitengewoon smakelijk kan zijn bewijst deze fraaie witte.Hij wordt gemaakt van typisch Zuid-Italiaanse druivenrassen greco en fiano. Ze groeien op maar liefst 800 meter hoogte, in wijngaarden op de flanken van de Monte Vulture, een inactieve vulkaan. Dankzij de hoge ligging behouden de druiven, ondanks het warme klimaat, hun aroma’s en frisheid.
Eenmaal geplukt worden druiven zachtjes geperst. Het sap vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn kort op de gisten, waarna de botteling volgt.
Een originele, verleidelijke Bianco is het resultaat. Hij is opvallend aromatisch, met tonen van perzik, abrikoos en brioche. De smaak is heerlijk zacht en toegankelijk. Perfect om op zichzelf van te genieten of in combinatie met wat hapjes. Ook heerlijk aan tafel, bijvoorbeeld bij antipasti, pasta met pesto of lichte vis- of kipgerechten.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.