per fles
€ 11,50
10,55
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Abadía De Nostín Valdeorras Godello

  • Van de bijzondere lokale godello-druif
  • Gastronomisch dankzij frisheid én rondeur
  • Combineert geweldig met tonijntartaar of gegrilde vis

Fruitige Spaanse witte wijn van de godellodruif, met frisse citrus- en perzikgeuren en een zachte, milddroge smaak. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, salades en gestoofde vis.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Spanje

Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.

Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).

Wijnkaartbeschrijving

Fraaie, fruitige droge witte wijn met frisse citrus- en perzikgeuren en een zachte milddroge smaak. De afdronk is geurig, rond en aanhoudend.

Extra informatie

Ondanks - of misschien wel dankzij - de dominantie van de albariñodruif in Galicië, is er ruimte voor alternatieven. Bijvoorbeeld in de wijnstreek Valdeorras, waar de inheemse godellodruif bezig is aan een stevige opmars. Niet voor niets wordt Godello in de Spaanse gastronomie graag geschonken als ‘de andere witte wijn uit Galicië’.


De wijngaarden van Abadía de Nostín liggen op ruim 600 meter hoogte en zijn koel genoeg om de druiven van dit vrij zeldzame ras optimaal te laten rijpen.


Na de oogst vergist de godello met behulp van natuurlijke gisten bij een koele temperatuur. De wijn rijpt vervolgens korte tijd in roestvrijstalen tanks, waarbij de gisten niet worden verwijderd. Mede hierdoor ontstaat een prachtige balans tussen frisheid en een ronde smaak. Deze Godello is dan ook een prima uitdager van duurdere wijnen uit Rías Baixas.


De producent is een familiebedrijf met slechts twaalf hectaren wijngaard. We durven te stellen dat kleinschalige productie vaak betere en meer sprekende wijnen oplevert. Dat geldt zeker voor deze prachtige, fris-sappige witte Valdeorras. Een bijzondere specialiteit in ons assortiment!


Proefnotitie

Fraaie, fruitige droge witte wijn met frisse citrus- en perzikgeuren en een zachte milddroge smaak. De afdronk is geurig, rond en aanhoudend.


Drinken bij

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, salades en gestoofde vis.


Houdbaarheid

Nu al prima op dronk; goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.


Onderscheidingen

Perswijn - mei/juni 2022: ***(*) Goed tot zeer goed | Fris, sappig, goede balans


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Abadía De Nostín Valdeorras Godello” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.