Acinatico Amarone Della Valpolicella 0.375 liter
per fles
€ 25,0022,95
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Acinatico Amarone Della Valpolicella 0.375 liter

Rode wijnItalië2021Rood - Vol en krachtig
  • Amarone van topkwaliteit
  • Zeer geconcentreerd en romig zacht
  • Buitencategorie Italiaans rood
  • Dé wijn bij gerijpte kazen

Deze rode wijn uit Noord-Italië behoort tot de top. Een intense en complexe wijn, om lekker van te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Italië

Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.

Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.

Wijnspijssuggestie

Intense en complexe wijn. In feite het best te genieten na de maaltijd, eventueel met een fijne, gerijpte kaas.

Extra informatie

Acinatico Amarone Della Valpolicella 0.375 liter (halve fles)

De amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten, ontstaat een zeer krachtige, alcoholrijke wijn.

Na de gisting rijpt deze ongeveer vierentwintig maanden in kleine eikenhouten fusten en nog eens zes maanden op fles voordat de wijn verkocht wordt. Overdonderende wijn met een enorme smaakconcentratie. Zelfs Italianen drinken de wijn zonder er bij te eten!

Valpolicella, een veelzijdig wijngebied
Dezelfde wijnstreek, wijnmaker en hetzelfde terroir en toch vijf totaal verschillende wijnen. Dat is het bijzondere van het Valpolicellagebied, oostelijk van het Gardameer in Noord-Italië. De wijnmakersfamilie Accordini staat model voor de klassieke kwaliteitswijnen uit de streek. Door middel van het traditionele appassimentoproces, het indrogen van de druiven, maken zij de wijnen ripasso, paxxo, amarone en recioto.

Drinken bij

Intense en complexe wijn, in feite het best te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.

Proefnotitie

Wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.

Houdbaarheid

Op dronk na enkele jaren flesrijping; houdbaar tot tien jaar na oogstdatum.

Onderscheidingen


  • De Grote Hamersma - december 2023: 9 | Rijp, rijk en behaaglijk

  • WineLife | Magda van der Rijst & Winespicegirl India Donisi - oktober 2023: Winnaar proeverij Zoetige rode wijn | Dit is er een om rustig bij te gaan zitten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Acinatico Amarone Della Valpolicella 0.375 liter” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *