Due Palme Salento Serre Susumaniello
- Van de bijzondere lokale Salentodruif susumaniello
- Houtgerijpt, maar ook mooi fris van smaak
- Heerlijk bij stoofschotels of gegrild vlees
De Salento Serre Susumaniello van Cantine Due Palme is een volle, dieprode wijn uit Italië, met een intense geur van rijp fruit, pruimen en vanille. Goed te combineren met stoofschotels en heerlijk bij de barbecue of een romige kaas.
Barbecue
Rood vlees
StoofgerechtenItalië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Extra informatie
Due Palme Salento Serre Susumaniello
De susumaniello is een autochtone druif uit Salento. Vrijwel vergeten, maar door enkele innovatieve leden van Cantine Due Palme sinds enkele jaren weer in ere hersteld. Volgens hoofdwijnmaker Angelo Maci laten studies een verwantschap zien met de Toscaanse sangiovese.Maci laat de druiven met de hand plukken, in kleine bakjes naar de wijnkelder vervoeren en na de gisting ongeveer zes maanden rijpen in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een volle, donkerrode wijn, die dankzij de eigenschappen van dit ras een heerlijke frisheid behoudt.
Een mooie, luxe smakende wijn van een bijzondere druif. Deze prachtige specialiteit uit de ‘hak van de laars’ is het proeven en ontdekken meer dan waard.
Proefnotitie
Dieprood van kleur en intens van geur, met rijp fruit, pruimen en vanilletonen. De ronde smaakstructuur blijft lang nahangen, met een frisse en aromatische afdronk.
Drinken bij
Smaakvolle rode wijn, goed te combineren met stoofschotels en gegrilde gerechten (bbq!). Ook erg lekker na de maaltijd met een romige kaas.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.
Onderscheidingen
- JamesSuckling.com - mei 2024: 90/100 punten | Beautiful fruit and creamy walnut character
- De Grote Hamersma - april 2024: 8,5 | Denk aan een nero d’avola, maar dan verfijnder
-
La Villette Gsm Grenache/Syrah/Mourvedre
per fles
€ 8,208,20Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Oude Kaap Klassiek Rood
per fles
€ 5,955,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Salcuta Merlot
per fles
€ 7,497,49Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.