Andean Condor Peak Rose
Roze/rood van kleur. In geur en smaak veel donkerrood fruit en aardbeien. Knisperend fris, vrij droog met een zachte afronding.
Kenmerken
- Jaargang2021
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentAndean
- Land van herkomstArgentinië
- StreekMendoza
- Serveer temperatuur8 - 10 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Argentinië
Argentinië is het grootste wijnland van Zuid-Amerika. De wijnranken groeien met name tegen de oostelijke hellingen van de Andes in het westen van Argentinië. Het bekendste wijngebied is de Mendoza.
De bekendste witte wijnen worden gemaakt van de torrentés, de chardonnay en sauvignon blanc druiven. Qua rode wijn is de malbec het meest geproduceerd. Met zijn dikke schil zorgt deze druif voor robuuste wijnen, die goed samengaan met de Argentijnse keuken.
Wijnspijssuggestie
Salades, vis, kip, kalfs- en varkensvlees of zomaar bij een hartig hapje. Ook een ideale terraswijn.Extra informatie
De Argentijnse wijngebieden liggen ongeveer duizend kilometer landinwaarts, aan de voet van de Andes. Het is er zeer droog en dat er geen woestijn is ontstaan, is te danken aan het smeltwater uit de bergen. Het voordeel van het droge klimaat is dat de Argentijnse wijnbouwers nauwelijks hoeven te bespuiten. In Argentinie gaat men er dan ook prat op de meest ecologisch verantwoorde wijngaarden ter wereld te hebben, Mendoza is de belangrijkste wijnprovincie en geboortegrond van deze Condor Peak Rose.In onze proefnotities lezen wij: Roze/rood van kleur. In geur en smaak veel donkerrood fruit en aardbeien. Knisperend fris, vrij droog met een zachte afronding. De wijn is op dronk en komt optimaal tot zijn recht wanneer hij geserveerd wordt tussen de 8 en 10 graden en bij voorkeur binnen 1 tot 2 jaar na de oogst.
Veel gerechten laten zich graag omlijsten door deze lekkere wijn, zoals: salades, vis, kip, kalfs- en varkensvlees of zomaar bij een hartig hapje. Deze rose is ook een ideale terraswijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.