Apulo Salento Rosso – Masseria Altemura
Diep robijnrood, geurt intens naar fruit, waarbij vooral pruimen en gedroogde kersen opvallen. Smaakt droog en rond, met een gemarkeerde fruitigheid. De Apulo Rosso is een op en top Salentinese rode wijn van primitivo druiven en 25% negroamaro. Traditioneel, dus zonder nieuw eikenhout gerijpt.
Kenmerken
- Jaargang2019
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentMasseria Altemura
- Land van herkomstItalië
- StreekSalento
- Serveer temperatuur16 - 18 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Wijnkaartbeschrijving
Diep robijnrood, geurt intens naar fruit, waarbij vooral pruimen en gedroogde kersen opvallen. Smaakt droog en rond, met een gemarkeerde fruitigheid.Wijnspijssuggestie
Warmbloedige begeleider van geroosterd en gegrild vlees, worst en niet te scherpe kazen.Extra informatie
Als de hoge hak van een dameslaars wijst het schiereiland Salento naar het zuidoosten, ingeklemd tussen de Adriatische en Ionische Zeeën. Hier bezit de familie Zonin de Masseria Altemura. Een masseria is een eeuwenoude, burchtachtige herenboerderij rond een stoere toren. Naar alle kanten strekt het 300 hectare grote bezit zich uit. 150 daarvan zijn wijngaarden terwijl 40 zijn beplant met olijfbomen. Onder de schaterende zon van Apulië worden hier wijnen gemaakt van oude, inheemse druivenrassen zoals bijvoorbeeld de primitivo en de negroamaro. De Apulo Rosso is een op en top Salentinese rode wijn van primitivo druiven en 25% negroamaro. Traditioneel, dus zonder nieuw eikenhout gerijpt. Geurt intens naar fruit, waarbij vooral pruimen en gedroogde kersen opvallen. De smaak is droog en rond, met een gemarkeerde fruitigheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.