Boschendal 1685 S & M Shiraz Mourvedre
Kenmerken
- Jaargang2017
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14%
- ProducentBoschendal
- Land van herkomstZuid-Afrika
- StreekStellenbosch
- Serveer temperatuur16 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- BewaarpotentieOp dronk. Maximaal 5 jaar.
- Aantal in doos6
Lekker bij
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.
Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.
De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.
Extra informatie
De Boschendal 1685 S & M dankt haar naam aan de twee gebruikte druivensoorten: shiraz en mourvedre. De shiraz geeft de wijn accenten van kruiden en specerijen als peper, terwijl de mourvedre juist sappige smaken van rijpe pruim en rood fruit meegeeft. De tannines in deze wijn zijn zeer zacht en aangenaam. De wijn heeft een donkerpaarse kleur met een robijnrode gloed.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.