Cambria Estate Winery, Julia’s Vineyard Pinot Noir

Ligging wijngaard

Heuvelruggen van Santa Maria Valley, ten noorden van Los Angeles

Wijnkaartbeschrijving

Rijpe bramen en bosbessen met impressies van cranberry kersen en granaatappel. In de smaak voortgezet met pittige kruiden en tannines die zorgen voor structuur en een lange afdronk.

Wijnspijssuggestie

Voegt zich fraai bij gerechten van rundvlees met bijv. paddestoelen, wild in allerlei vormen: haas, hert, ree, wild zwijn, duif, kwartel, eend, fazanten bij de nootachtige Maasdammer kaas.

Extra informatie

In 1974 kocht Jess Jackson 32 ha land in Lakeport, Californië en beplantte die met druiven. Dit was het begin van wat uitgroeide tot het iconische wijnbedrijf Kendall-Jackson dat na Jess' dood in 2011 met evenveel passie wordt geleid door zijn kinderen en overige familie: de Jackson Family. Verantwoordelijkheid nemen voor mens en milieu staat hoog in hun vaandel. Uitbreiding volgde met o.a. Cambria Estate dat gerund wordt door drie vrouwen w.o. twee dochters van Jess en waarbij Julia Jackson de naamgever is van deze wijn. De locatie van deze single vineyard is uitstekend. De druiven, die duurzaam geteeld worden, staan in een mooie terroir van kalk, schalie en zand op de koele heuvelruggen van Santa Maria Valley, ten noorden van Los Angeles, langs de kust. De mist van de Pacific zorgt voor koele ochtenden en als die 's middags is opgelost koesteren de druiven zich in de warme middagzon. Eenmaal geoogst zijn ze verzadigd van levendige zuren en rijpe fruitsmaken. De wijnmakers zijn dan ook van mening dat de wijn in de wijngaard wordt gemaakt. Daarnaast zijn zij het die met een vakkundige vinificatie en een rijping van ruim 8 maanden op Frans eiken aanvullend zorgen voor de structuur en complexiteit van deze schitterende Pinot Noir. Eenbouquet van rijpe bramen en bosbessen met impressies van cranberry, kersen en granaatappel. In de smaak voortgezet met pittige kruiden en stevige tannines die zorgen voor structuur en een lange afdronk.