per fles
€ 32,10
31,50
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Chalis 1Er Cru Vaucoupin – L&C Poitout

Deze Chablis 1er Cru Vaucoupin is bleekgeel van kleur met in de neus wilde bloemen (meidoorn) en zoethout. In de smaak zacht en romig met citrustonen die schitterend in balans wordt gehouden door aroma’s van wit fruit en mineraliteit. Deze combinatie van factoren resulteert in een mooie en complexe wijn de afdronk is gul en lang.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Ligging wijngaard

De Premier Cru Vaucoupin bevindt zich op de rechteroever van de Serein, in de stad Chichée.

Wijnkaartbeschrijving

L&C Poitout Chablis 1er Cru Vaucoupin

Wijnspijssuggestie

De bijnaam van Chablis is Oesterwater. Deze combinatie is klassiek, maar ook andere schaal- en schelpdieren, visgerechten en charcuterie combineren uitstekend.

Extra informatie

L&C Poitout is één van de nieuwe en opkomende namen in de Chablis. Het estate wordt beheerd door Louis en Catherine Poitout die dit met beider passie, enthousiasme en liefde doen. Geboren en getogen in de Chablis, jeugdvrienden en door de wijn families verbonden. Chablis zat altijd al in hun bloed. In 1994 zijn zij samen een tijdje weg geweest uit de Chablis en hebben in de Elzas en in Parijs gewoond. In 2003 keerden zij terug naar de Chablis om daar hun droom te verwezenlijken; samen een wijnbedrijf beginnen. Het Domaine van L&C Poitout bestaat uit zo'n 18 hectare en omvat de eigendommen van Catherine (Chablis en Lignorelles) met die van Louis' vader, Michel Poitout (Maligny en Villy) en het door hun gekochte Domaine in Fleys. Nu gevestigd in het hart van Chablis, kunnen ze gasten ontvangen voor proeverijen en bezoeken. Het Domaine bevat unieke percelen, voornamelijk van het noorden tot het oosten van de regio, genesteld in en rond enkele van de Grand Cru’s wijngaarden.


Deze wijngaarden hebben een uitzonderlijk terroir, in staat om echt unieke en serieuze Chablis wijnen te maken. Altijd met respect voor het land en rekening houdend met de plaatselijke flora en fauna. De druiven van de verschillende percelen worden strikt gescheiden gehouden en gevinifieerd om de authenticiteit van de wijnen te bewaren. De cuvée “Vaucoupin” is afkomstig van één van de mooiste delen binnen de appellatie. De op het westen gelegen wijngaarden profiteren in de middag van de warmte en de koelte in de avond. Deze wijn ondergaat ook een malolachtische vergisting. Rijping in temperatuur gecontroleerde RVS vergistingstanks.


Deze Chablis 1er Cru Vaucoupin is een ongecompliceerde wijn. Bleek geel van kleur. In de neus wilde bloemen (meidoorn) en zoethout. In de smaak zacht en romig met citrus tonen dat schitterend in balans wordt gehouden door de frisse zuurgraad en de mineraliteit. Deze wijn heeft een lange afdronk.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chalis 1Er Cru Vaucoupin – L&C Poitout” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.