Chateau Beau-Site, Cru Bourgeois – Borie-Manoux
Klassieke St. Estèphe met stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen door het rijke, rijpe, donkergekleurde sap met aroma’s van rode en zwarte bes. Ruim een jaar rijping op vaten van gedeeltelijk nieuw Frans eikenhout geeft de wijn een subtiele, goed gedoseerde kruidigheid en maakt hem compleet. Solide en elegant. Stijlvol en toegankelijk.
Kenmerken
- Jaargang2019
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentBorie-Manoux
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekBordeaux
- HerkomstSaint-Estèphe
- Serveer temperatuur17 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Lekker bij
Bestaat uit
- cabernet sauvignon 60%
- merlot 34%
- cabernet franc 5%
- petit verdot 1%
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Ligging wijngaard
Beau-Site ligt in het plaatsje St. Corbian, in het uiterste noorden van Saint-Estèphe. De bodem is kiezelhoudend. De wijngaarden liggen gunstig op een heuvel waardoor ze profiteren van het zonlicht.Wijnkaartbeschrijving
Château Beau-Site, Cru Bourgeois, Saint-EstèpheWijnspijssuggestie
Dinerwijn voor bij verfijnde gerechten. Gevogelte: eendenborst. Rood vlees: biefstuk, ossenhaas. Wild: reebiefstuk, hert. Kaas: rijpe, harde soorten.Extra informatie
Klassieke Saint-Estèphe met zowel rijp rood fruit als stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen. Solide en elegant, stijlvol en toegankelijk. Deze dinerwijn bestaat uit 60% cabernet sauvignon, 34% merlot, 5% cabernet franc en 1% petit verdot. De druiven groeien aan wijnstokken met een gemidelde leeftijd van 35 jaar. Lagering vindt plaats op barriques waarvan 50% uit nieuw eikenhout bestaat. De wijn ligt 12 tot 15 maanden op vat. Beau-Site is een van de châteaux van Borie-Manoux, het handelshuis dat nog altijd als een van de weinige particulier eigendom is. De familie Castja bezit naast Beau-Site, een Cru Bourgeois Supérieur, ook andere huizen waaronder de Grand Cru's Batailley uit Pauillac en Trotte-Vieille uit St. Emilion.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.