Pineau Des Charentes Blanc 5 Ans – Chateau De Beaulon
Een volle, zachte smaak waarin het pittige van de cognac nog steeds is te ruiken en proeven. Zo kan je deze Pineau des Charentes Blanc het beste omschrijven. In de afdronk wisselen frisse tonen van wit fruit, geroosterde aroma’s van noten en het smeltende zoetje van chocolade elkaar af.
Kenmerken
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage18%
- ProducentChâteau de Beaulon
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekSud-Ouest
- HerkomstCharente Maritiem
- Serveer temperatuur8 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Bestaat uit
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Ligging wijngaard
Gelegen op de heuvels ten noorden van de Gironde in het afgebakende gebied van Cognac, tegenover de Medoc. Hoogte variërend tussen de 23 en 52 meter.Wijnkaartbeschrijving
Zoet, zacht en krachtig met een pittige afdronk. Aroma's van amandelspijs, rijp wit fruit, cognac, honing en noten wisselen elkaar af.Wijnspijssuggestie
Goed als aperitief bij gevogeltepaté en mousse van gerookte vis. Daarnaast completeert deze vin de liqueur salades met gevogelte of kaas, alsmede bij wit vlees. Als digestief prima in te zetten bijExtra informatie
Pineau des Charentes is een zogenaamde vin de liqueur uit de Cognac. Aan net gistend wit druivensap wordt cognac van ten minste een jaar oud toegevoegd. Hierdoor stijgt het alcoholgehalte meteen tot 17 à 18%, stopt de vergisting en blijven de onvergiste suikers in de wijn achter. Die zorgen voor de zoete smaak. Volgens de wet moet de vin de liqueur minstens tot de volgende zomer op vat rusten, maar deze Pineau des Charentes Blanc heeft vijf jaar op vat gerijpt. Dat verklaart zijn volle, zachte smaak waarin het pittige van de cognac nog steeds is te ruiken en proeven. In de afdronk wisselen frisse tonen van wit fruit, geroosterde aroma's van noten en het smeltende zoetje van chocolade elkaar af.
Martijn Vis – 26 januari 2020
Heerlijk zacht van smaak,ècht een topper!!
Deze Pineau is werkelijk het neusje van de zalm Super!! Een echte aanrader.
Bedankt voor de persoonlijke note,heel attent!!
Ik ga genieten, hartelijke groeten Martijn.