Château Trotte-Vieille Saint-Emilion
Zeer oud wijngoed, ooit een Karthuizer klooster. Door gunstige ligging en de weerbarstige rode bodem, waarin de wijnstok moet ‘strijden’ voor zijn voeding, ontstaat hier een wel zeer grote wijn.
Kenmerken
- Jaargang2018
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14.5%
- ProducentBorie-Manoux
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekBordeaux
- HerkomstSaint-Emilion
- Serveer temperatuur16 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Lekker bij
Bestaat uit
- cabernet franc 40%
- cabernet sauvignon 5%
- merlot 55%
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Ligging wijngaard
Op de top van het Saint-Emilion plateau gelegen op het zuid-westen.Wijnspijssuggestie
Perfect bij charcuterie, paté en salades, maar ook goed bij biefstuk, varkenshaas of belegen kaas.Extra informatie
Château Trottevieille is van oorsprong een Kartuizer klooster, omgeven door een tuin en een wijngaard. De wijnstokken, die verspreid zijn rondom de bezitting, bestaan uit 10% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc en 55% Merlot. Het bijzondere is dat er nog één wijngaard is waarvan de wijnstokken dateren van voor de "Phylloxera".Trotte Vieille profiteert van heel veel zonneschijn, hetgeen hij te danken heeft aan zijn bijzonder gunstige ligging. Een dun laagje rode aarde bedekt de stenen, waarop hij ligt. De wijnstok moet heel veel moeite doen om de druiven te voeden, maar slaagt er ondanks dat toch in om op deze heel droge bodem te overleven.
De wijnen die men in de handel brengt ondergaan een bijzonder strenge selectie. Zij worden gedistribueerd naar de beste plaatsen in de wereld. Dankzij de grote zorg en efficiency volgens de traditie en geest van alle grote wijnen van de Borie-Manoux groep, produceert de familie Casteja grote wijnen met een mooi, sterk bouquet en een schitterende body.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.