Domein Steenberg Riesling

Ligging wijngaard

Eén van de meest zuidelijk gelegen wijngaarden van Nederland.

Wijnkaartbeschrijving

Domein Steenberg Riesling

Wijnspijssuggestie

Aperitief, borrelhapjes. Allerlei lichte visgerechten van gerookte zalm tot gebakken kabeljauw.

Extra informatie

Domein Steenberg is één van de meest zuidelijk gelegen wijngaarden van Nederland en is relatief klein. In 2008 is er 0,5 hectare aangeplant door Marc en Luc Creuzen en Stan Bröcheler. Anno 2019 beslaat de wijngaard 1 hectare waar Pinot Gris, Riesling en Gewürztraminer is aangeplant. Om verwarring te voorkomen, de naam heeft helemaalniets te maken met de bergen in Limburg nog getuigen van de voormalige kolenwinning. De naam Steenberg zet de bodemgesteldheid van het perceel op de flanken van één van de mooiste heuvels in Zuid-Limburg op de kaart. Die bodem is bedekt met silex. Een vuursteen die in de Steentijd is geroemd, uitgaande van zijn uitstekende kwaliteit.Die vuursteenlaag slaat overdag warmte op en daar oogst de planten de vruchten van. Naast deze vuursteen bestaat de bodem uit löss en heeft een onderlaag van krijt. De Riesling, ook wel de koningin onder de druiven.Een droge witte wijn, met een florale frisheid. Zeer licht geel van kleur met iets groen. Uitbundige frisse en fruitige geur, floraal en iets kalkachtig. Droge, zeer frisse smaak, pittig,maar ook rond en iets fruitig. Lange, verse afdronk met vrij veel kruiden.