Drostdy-Hof Chardonnay
Deze lichtgele wijn met zijn geelgouden fonkeling heeft het frisse van citrusfruit, het exotische van rijpe ananas en mango en het zachte en zwoele van vanille. Het is een ronde, romige wijn met een zachte, pittige afdronk. Een milddroge borrelwijn die ook geschikt is om bij lichte gerechten te serveren.
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentDrostdy-Hof
- Land van herkomstZuid-Afrika
- StreekStellenbosch
- Serveer temperatuur9 - 11 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Aperitief
Salade
VisZuid-Afrika
Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.
Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.
De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.
Ligging wijngaard
De wijn bestaat uit 100% chardonnaydruiven die afkomstig zijn uit Stellenbosch, Malmesbury en Robertson. De meeste wijngaarden profiteren door hun zuidwestelijke ligging van de verkoelende invloed vaWijnkaartbeschrijving
Een lichtgele wijn met een frisfruitige, exotische smaak en een zachte, ronde afdronk.Wijnspijssuggestie
Deze middelzware, zachte, fruitige wijn past bij allerlei borrelhapjes van pittige kaas tot pikante snacks. Aan tafel komt hij tot zijn recht bij goed gevulde salades met kip of kaas, bij gebakken viExtra informatie
De Drostdy-Hof, een voormalig gerechtshof uit de negentiende eeuw, ligt bij het pittoreske plaatsje Tulbagh, 120 km van Kaapstad. De Drostdy Chardonnay valt onder de appellatie Coastal Region/West-Kaap. Na de vergisting heeft de wijn zes maanden contact met eikenhout waardoor hij rond en romig overkomt. De lichtgele wijn heeft een geelgouden fonkeling. Fris citrusfruit, het exotische van mango en ananas en het zwoele van vanille komen zowel in de geur als smaak voor. De afdronk van deze ronde, romige wijn is pittig en zacht. Voor zo en aan tafel.
-
Nebla Verdejo – Vicente Gandia
per fles
€ 8,407,70Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen -
Luigi Bosca Gewurztraminer, Granos Nobles 0.5 liter
per fles
€ 16,5015,85Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen -
Oropasso Originale – Biscardo
per fles
€ 9,909,90Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.