Drostdy Hof Merlot
per fles
€ 8,157,35
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Drostdy-Hof Merlot

Rode wijnZuid-Afrika2021Rood - Soepel en rond

Helderrood met karakteristieke merlottonen van kersen en bessen. De Kaapse herkomst voegt daar de aroma’s van gedroogd fruit als pruimen en vijgen aan toe. Middelzwaar, makkelijk met een soepele afdronk. Licht gekoeld ook lekker.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Ligging wijngaard

Drostdy-Hof Merlot is gemaakt van 100% merlotdruiven uit Stellenbosch en omgeving.

Wijnkaartbeschrijving

Helderrood met mooie merlotaroma's van bessen en kersen en de Kaapse tonen van kruiden en gestoofde pruimen. Soepele afdronk.

Wijnspijssuggestie

Multi-inzetbare Merlot. Pasta: bolognese, kaas-tuinkruidensaus, champignons, spek-room-kaas Gevogelte: gebraden en gebakken kip(filet) Vlees: dunne bieflapjes, lamslapjes, vleesreepjes uit de wok, ka

Extra informatie

Drostdy-Hof staat voor toegankelijke wijnen met karakter. Ze zijn modern, soepel, fruitig en nooit zwaar. De Kaapse herkomst is herkenbaar en in elke 'varietal' zijn de unieke kenmerken van de druivensoort duidelijk aanwezig. In de helderrode Merlot vallen de fruitige aroma's van rijpe kersen en bessen en het smeuïge van pruimen op. De middelzware, soepele wijn heeft na de malolactische gisting korte tijd op roestvrijstaal met eikenhouten staven gerust. Het hout voegt rondeur toe. De naam Drostdy-Hof verwijst naar de oude Drostdy uit 1804, ooit een gerechtshof, nu een museum met wijnproeflokaal en kelders waarin onder andere de Drostdywijnen worden bewaard.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Drostdy-Hof Merlot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *