per fles
12,40
11,80
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Fleur du Cap Shiraz

De geurige Shiraz heeft een aantrekkelijke paarsrode tint en een verleidelijke geur van rijpe bosvruchten en specerijen. In de mond komt hij vol, rond en zacht over. De afdronk is fruitig, kruidig, opwekkend en stevig. Een soepele wijn met body die bij allerlei kruidige groente-, vlees-, gevogelte- en wildgerechten past.

Kenmerken

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Ligging wijngaard

De Fleur du Cap Shiraz wordt van 100% shirazdruiven uit Stellenbosch gemaakt. Het meeste fruit komt van wijngaarden op de Bottelary Hills en de Helderberg. Een klein deel komt uit Malmesbury. De zes

Wijnkaartbeschrijving

Een geurige, fruitige, kruidige wijn die krachtig en soepel overkomt. Perfecte begeleider van 'spicy' (vlees)gerechten.

Wijnspijssuggestie

Deze donkere, soepele, zwoele Shiraz doet het goed bij gegrilleerde steaks met tomaatsalsa, pittige stoofschotels met vlees en groenten, lamsbout, ree, hert, pasta's met kruidige gehakt-tomaatsaus, k

Extra informatie

Fleur du Cap is een merkwijn van wijnhuis Bergkelder. In deze serie varietals, wijnen gemaakt van één druivensoort, worden de kenmerken van zowel de druif als van zijn Kaapse herkomst zo goed mogelijk gecombineerd. Deze geurige Shiraz heeft een aantrekkelijke, paarsrode tint en een verleidelijke geur van rijpe bosvruchten en specerijen. Hij komt vol, rond en zacht over. De afdronk is kruidig, opwekkend en stevig. Deze soepele wijn met body heeft anderhalf jaar op nieuwe en twee jaar oude vaten van Frans en Amerikaans eikenhout gerijpt. Dit is een wijn om aan tafel te schenken bijvoorbeeld bij geroosterde steak met tomaatsalsa, pittige stoofschotels met vlees en groenten, lamsbout, ree en hert. Ook bij kruidig gevogelte (kip tandoori, kalkoencurry) voelt hij zich thuis.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fleur du Cap Shiraz” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *