Le Jade Chardonnay
- Rijp, sappig fruit en een lichte eikentoets
- Prettig doordrinkbaar, dus heerlijk als aperitief
- Ook lekker bij lichte gerechten met vis of groenten
Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentCave de Pomerols
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc
- Serveer temperatuur10 - 12 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.Wijnspijssuggestie
Lekker bij koude schotels, visgerechten en (pittige) saladesExtra informatie
Le Jade Chardonnay
Chardonnay is er in vele vormen; van expressieve, dikke en romige wijnen tot ingetogen en beendroge chablis-achtige varianten. Le Jade Chardonnay zit er mooi tussenin. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden ten noorden van Sète, dicht bij de Zuid-Franse kust. De nabijheid van de zee zorgt voor een tempering van het warme mediterrane klimaat. Hierdoor blijven de druiven tijdens de rijping fris en fruitig van smaak.Een deel van de oogst verblijft kort in eikenhouten vaten en wordt geassembleerd met het andere deel, gelagerd in roestvrijstalen tanks. Hierdoor heeft deze Chardonnay een perfecte balans tussen fruitige en licht getoaste aroma's.
Drinken bij
Lekker bij koude schotels, visgerechten en (pittige) salades.
Proefnotitie
Jeugdig en fruitig aroma met licht getoaste nuances: een typische, fruitige chardonnay! De smaakstructuur is sappig en rond; het aroma geurig en aanhoudend.
Houdbaarheid
Direct na de oogst op dronk en het best van smaak tot twee jaar daarna.
Onderscheidingen
- Perswijn - mei/juni 2024: ***(*) Goed tot zeer goed | Rond, sappig, zacht zuur, levendig
- De Grote Hamersma - december 2023: 8,5 | Prettig gevulde chardonnay waar bovendien het zonnetje in schijnt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.