M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Viognier
per fles
€ 17,1016,30
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

M. Chapoutier Domaine Des Granges De Mirabel Viognier

Witte wijnFrankrijk2021Wit - Fris en fruitig

Michel Chapoutier is de pionier van de biodynamie in de Rhône wijnbouw. Hij wordt gezien als één van Frankrijk’s meest gerespecteerde wijnmakers. De viognier van Domaine des Granges de Mirabel wordt biologisch verbouwd: het microklimaat is er zeer geschikt voor. De vinificatie gebeurt in RVS vaten. De kleur van de wijn is vrij intens geel met een groene hint. In de geur zijn fijne abrikoos en perzik aroma’s en ook marmalade. In de smaak combineren rondeur en frisheid, die zo karakteristiek zijn voor viognier van vulkanische bodem.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Ligging wijngaard

Op 350 meter hoogte, op vulkanische zuidhellingen aan de voet van het plateau van Coiron.

Wijnkaartbeschrijving

Deze biodynamisch gecertificeerde wijn heeft heerlijke abrikoos en perzik aroma's.

Wijnspijssuggestie

Bij voorgerechten, salades en de Aziatische keuken.

Extra informatie

Maison M. Chapoutier werd opgericht in Tain aan de Rhône in 1808. De huidige Michel Chapoutier heef t het bedrijf een enorme reputatie gegeven. Hij wordt gezien als visionair en is pionier bijvoorbeeld door zijn consequente biodynamische aanpak van de wijngaarden. Momenteel wordt Michel Chapoutier gezien als één van Frankrijk's meest gerespecteerde wijnmakers en in de vakpers wordt hij een levende legende genoemd. De wijngaarden van Domaine des Granges de Mirabel liggen op 350 meter hoogte, op vulkanische zuidhellingen aan de voet van het plateau van Coiron. Ze worden biologisch bewerkt. De viognier die er groeit profiteert van een zeer gunstig microklimaat. Als de druiven licht overrijp zijn wordt er geoogst. De vinificatie gebeurt in RVS vaten bij een temperatuur van 16 tot 18 graden. De jonge wijn blijft op vat tot aan de botteling in het voorjaar na de oogst. De kleur van de wijn is vrij intens geel met een groene hint. In de geur zijn fijne abrikoos en perzik aroma's en ook die van marmalade. In de smaak combineren rondeur en frisheid, die zo karakteristiek zijn voor viognier van vulkanische bodem.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “M. Chapoutier Domaine Des Granges De Mirabel Viognier” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *