Quinta da Romeyra Bucelas Espumante Bruto Arinto
- Uit een van de kleinste appellaties van Portugal
- Gemaakt volgens de traditionele methode
- Fruitig en toegankelijk; perfect als aperitief
Originele, verfijnde wijn met een krachtige mousse en open geur van appel, nectarine, limoen en brioche. Toegankelijke stijl met puur fruit en een verkwikkende frisheid. De afdronk is elegant en mooi droog. Perfect om te drinken op feestelijke momenten, bij de borrel of als aperitief. Ideaal bij borrelhapjes (tapas) of bij schaal- en schelpdieren, ceviche of sushi.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12%
- ProducentQuinta da Romeyra
- Land van herkomstPortugal
- StreekBucelas
- Serveer temperatuur6 - 8 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos3
Portugal
Portugal staat met name bekend om de port. Port is een versterkte wijn, wat inhoud dat er extra alcohol is toegevoegd.
Port wordt gemaakt in verschillende stijlen: Ruby port, vintage port en tawny port. De grootste verschillen in deze stijlen worden gemaakt door de periode van rijping en de plek waar de druiven vandaan komen. Wordt de port gemaakt uit een blend van meerdere jaargangen, of komen ze juist van 1 oogst? En komen ze uit verschillende wijngaarden, of alleen uit de beste of zelfs uit 1 wijngaard? Dit biedt zeer veel verschillende variaties.
Wijnspijssuggestie
Te serveren als feestelijk aperitiefExtra informatie
Quinta da Romeyra Bucelas Espumante Bruto Arinto
Als ware Arinto-expert kan een mousserende variant natuurlijk niet ontbreken in het assortiment van Quinta da Romeyra. En laat de arintodruif zich – met z’n frisse zuren – nu perfect lenen voor een bubbel van kwaliteit!Het huis selecteert voor deze Espumante de percelen die de druiven met de meeste frisheid en elegantie voortbrengen. Ze worden met de hand geplukt en volledig ontsteeld in de kelder.
Na de persing en eerste vergisting laat wijnmaker Luís Cabral de Almeida de tweede vergisting in de fles plaatsvinden, waarin de wijn vervolgens nog twaalf maanden rijpt. Na het verwijderen van de gisten uit de fles wordt er maar een heel klein beetje suiker aan de wijn toegevoegd voor de kurk in de fles gaat.
Dat levert een mooi droge Brut op in een heerlijk fruitige, toegankelijke stijl. Hij is perfect als origineel aperitief, of om mee te proosten op een feestelijke gelegenheid.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.