per fles
16,85
16,25
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich, Riesling Kabinett Trocken

Droog, delicaat, vlinderlicht maar met inhoud, floraal en veel-fruitig, verfijnd, mineralig: in deze Riesling uit de Mosel is ongelooflijk veel te ontdekken. Aroma’s van appel, mandarijn, zilte mineralen en bloesem wisselen elkaar voortdurend af. De zuivere, ranke zuren en het lage alcoholgehalte (11,5%) bepalen samen de slanke, elegante stijl. Voor zo en bij lichte gerechten.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Duitsland

Duitsland hoort van oudsher tot de grootste wijnlanden van Europa. Door de populariteit van bier en door de oorlogen, is de wijnbouw de afgelopen honderd jaar in verval geraakt. Gelukkig is wijn de laatste decennia weer meer in opkomst. Momenteel is Duitsland na Italië, Frankrijk en Spanje de 4e producent van Europa.

De meeste witte wijnen worden gemaakt van de riesling druif. Rode wijnen worden vaak van pinot noir gemaakt, in Duitsland wordt deze druif de Spätburgunder genoemd.

Ligging wijngaard

De familie Selbach-Oster heeft 17 hectare wijngaard die over 7 km verspreid op de 'lijn' Zeltingen-Wehlen-Graach-Bernkastel liggen. Zeltinger Himmelreich is een van die wijngaarden: namelijk Himmelre

Wijnkaartbeschrijving

Vlinderlicht, fris, floraal, mineralig en milddroog. Met de veel-fruitige smaak van appel, ananas en citrus. Elegant en opwekkend.

Wijnspijssuggestie

Heerlijk als aperitief maar ook een goede begeleider van oosterse gerechten als sushi, thaise salade of indonesische rijsttafels.

Extra informatie

Knisperend fris fruit, ragfijne rieslingzuren, vlinderlicht maar met inhoud, een heel klein bloemig zoetje op de achtergrond en wat ziltheid van de mineralen: zo smaakt deze verfijnde Riesling Kabinett uit de Mosel. Hij wordt gemaakt door het al oude familiebedrijf Selbach-Oster die over 17 hectaren eigen grond beschikt. De wijngaarden liggen op de lijn Zeltingen-Wehlen-Graach-Bernkastel. Verspreid over zo'n 7 km komt een enorme verscheidenheid aan microklimaat, zonexpositie en bodemsoorten voor. De mineraalrijke leisteenbodem van de gunstig gelegen Himmelreich-helling vormt de basis, het begin van deze Riesling. De wijn vormt een prima aperitief, maar is door zijn balans en zijn zuur-zoetspel ook een ideale eetwijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Selbach Oster Zeltinger Himmelreich, Riesling Kabinett Trocken” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *