per fles
€ 20,45
19,85
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Wild Rock Pinot Noir

Wild Rock Pinot Noir komt uit Central Otago. Het koele klimaat van dit zuidelijkst gelegen wijngebied is een belangrijke factor in het succes van Central Otago. De druiven worden geheel handmatig geoogst. Het doel is een fruit gemarkeerde en soepele Pinot Noir te maken. De wijn heeft een levendige rode kleur, een geur van kersen en rozenblaadjes. De smaak is soepel en vol van rood fruit, wat tijm en duidelijke tannines.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Nieuw-Zeeland

Nieuw-Zeeland is pas in 1986 als wijnland ontdekt. Het klimaat is uitstekend voor wijnbouw: Er heerst een zeeklimaat wat zorgt voor wijnen met goede aroma’s. De bekendste witte wijnen uit Nieuw-Zeeland zijn gemaakt van sauvignon blanc, chardonnay en riesling. Rode wijn is ook steeds meer in opkomst, met name de pinot noir, merlot en cabernet sauvignon zijn populair. Het visitekaartje van Nieuw-Zeeland is toch wel de sauvignon blanc, die bekend staat om haar expressieve aromatische kwaliteiten.

Ligging wijngaard

Central Otago is het meest zuidelijk gelegen wijnbouwgebied op het Zuidelijk Halfrond. Pinot Noir is hier de meest aangeplante druif. In de afgelopen 25 jaar is Central Otago dé standaard voor New W

Wijnkaartbeschrijving

Fruitige soepele Pinot Noir uit het zuidelijkste meest ongerepte wijnbouwgebied op aarde: Central Otago in New Zealand.

Wijnspijssuggestie

Fruitige soepele Pinot Noir uit het zuidelijkste meest ongerepte wijnbouwgebied op aarde: Central Otatago in New Zealand.

Extra informatie

Wild Rock Wine Company maakt onderscheidende wijnen uit de beste wijngebieden in New Zeeland. Wild Rock's slogan is: kwaliteitswijngaarden, duurzame wijnbouw, getalenteerde medewerkers en dat alles in de meest ongerepte omgeving op aarde. Het Wild Rock wijnmakersteam bestaat voor het belangrijkste deel uit gerenommeerde wijnhuis Craggy Range zoals Steve Smith, Rod Easthope and Adrian Baker. Central Otago is het meest zuidelijk gelegen wijnbouwgebied op het Zuidelijk Halfrond. Pinot Noir is hier de meest aangeplante druif. In de afgelopen 25 kaar is Central Orago dé standaard voor New Wereld Pinot Noir geworden. Om dit te bereiken moest de Pinot Noir stijl Central Otago niet alleen heel goed zijn, maar ook consistent en belangrijker nog: onderscheidend authenthiek.


De druiven worden bij optimale rijpheid geheel handmatig geoogst. Alle trossen worden ontsteeld en de vinificatie vindt plaats in RVS vaten. Het doel is een fruit gemarkeerde en toegankelijke Pinot Noir te maken. Vervolgens wordt de jonge wijn gedurende 7 maanden in Franse eiken vaten gerijpt, hiervan is 10% nieuw. De wijn heeft een levendige rode kleur, een geur van kersen en rozenblaadjes. De smaak is soepel en vol van rood fruit, wat tijm en duidelijke tannines.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wild Rock Pinot Noir” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *