Castelo de Medina Fermentado en Barrica Verdejo
per fles
€ 15,6014,30
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Castelo de Medina Fermentado en Barrica Verdejo

Witte wijnSpanje2021Wit - vol en rijk
  • Bijzondere, volle, rijke witte topwijn
  • Gemaakt van de meest rijpe druiven die vergisten in eiken vaten
  • Krachtig en droog, met veel smaakschakeringen
  • Prima inzetbaar bij talloze gerechten, ook waar traditioneel rode wijnen bij geschonken worden

Krachtige, op eiken gerijpte droge witte wijn uit Spanje, met de intense geur van nieuw eikenhout en exotisch fruit. De volle smaak komt prima tot z’n recht bij gegrilde schaaldieren of in olie gebakken vis.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Spanje

Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.

Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).

Extra informatie

Voor de Fermentado en Barrica van het Spaanse Castelo de Medina selecteert wijnmaakster Sara Ramon de beste kwaliteit verdejo uit haar topwijngaarden in Rueda. Voor extra geur- en smaakexpressie voegt ze een snufje sauvignon blanc toe. Vervolgens vergist en rijpt de assemblage zes maanden in nieuwe, kleine eikenhouten vaten.

De geur? Enorm verleidelijk en intens, met tonen van tropisch fruit, anijs, vanille en toast. Ook de smaak is indrukwekkend: vol, krachtig en complex. Een voortreffelijk glas om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij gegrilde kip, tonijn en romige pasta.

Een absolute must voor liefhebbers van volle, houtgerijpte witte wijn.

Drinken bij

Lekker bij gegrilde schaaldieren, in olie gebakken vis of als aperitief.

Proefnotitie

Intens geurend naar nieuw eikenhout, met tonen van rijp, wit, exotisch fruit. Volle, droge smaak met lang aanhoudende afdronk.

Houdbaarheid

Vanaf de botteling op dronk en indien gewenst tot vijf à zes jaar daarna te bewaren.

Onderscheidingen

Perswijn - juli 2023: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Fijne structuur en lengte

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castelo de Medina Fermentado en Barrica Verdejo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *