cederberg bukettraube
per fles
€ 14,9513,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Cederberg Bukettraube

Witte wijnZuid-Afrika2023Wit - vol en rijk
  • Volle en rijke witte wijn
  • Iets zoet van smaak
  • Ideaal bij gekruid eten

Aromatische en fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn van de bijzondere bukettraubedruif. Vanwege de lichtzoete smaak past deze wijn heel goed bij kruidige gerechten, zoals curry’s of kipschotels.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Wijnspijssuggestie

Heerlijk bij kruidige gerechten, zoals curry's en kipschotels.

Extra informatie

Cederberg Bukettraube

David Nieuwoudt is momenteel de vijfde generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberggebied, op ruim 1.000 meter hoogte. Koel en zeer afgelegen, dus virusvrij. De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken en grossieren in medailles.

De bukettraube is wel een heel bijzonder druif. Er zijn in Zuid-Afrika maar vier wijnmakers die deze negentiende eeuwse, van oorsprong Duitse kruising van sylvaner en frankenthaler verbouwen. Deze druif bevat veel suikers. Daarom blijft er na het stoppen van de gisting een lichtzoete smaak in de wijn achter. Ideaal bij gekruid eten!

Drinken bij

Heerlijk bij kruidige gerechten, zoals curry's en kipschotels.

Proefnotitie

Aromatische, lichtzoete witte wijn met fruitige en florale nuances in de neus en een zachte, frisse smaak. De afdronk is lichtzoet en geurig.

Houdbaarheid

Nu op dronk; gemakkelijk twee tot drie jaar houdbaar.

Onderscheidingen

The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 89+/100 punten | Delightful

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cederberg Bukettraube” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *