Decadente Cuvée de la Noche Tempranillo

Extra informatie

Decadente Cuvée de la Noche Tempranillo

Liefhebbers van zwoele, rijpe rode wijnen zullen zonder meer gecharmeerd zijn van deze Decadente Tempranillo. Hij komt uit La Mancha, het hete, droge binnenland van Spanje, waar de druiven zeer rijp kunnen worden.

Om ‘m nog meer kracht en karakter te geven, krijgt de Tempranillo bovendien deels eikenhoutrijping – uitzonderlijk luxe voor een wijn in deze prijsklasse. Het andere deel rijpt in roestvrijstalen tanks, om te zorgen dat naast het eiken ook het rijpe fruit duidelijk proefbaar blijft.

De Decadente is dan ook stevig, zwoel en toasty, met tonen van gestoofd en gedroogd fruit, karamel en eiken. Een soepele, buitengewoon verleidelijke rode, die bij veel wijnliefhebbers in de smaak valt. Heeft u ‘m al geproefd?

Drinken bij

Toegankelijke, smeuïge rode wijn met eikentoets om zo te drinken, of bij gekruide (grill)gerechten. Mooi bij geroosterde kip met chorizo, stoofschotel van kikkererwten, spinazie en paddenstoelen of jonge, harde kazen.

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een zwoele geur van gestoofde kers, braam, zwarte bes, karamel en rokerig eiken. Soepel van smaak met jammy donker fruit, zachte tannines en evenwichtige zuren. De finale is mild met tonen van zoethout en krenten.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.