Domaine Coussin La Croix du Prieur Rosé
- Een assemblage van grenache, syrah en cinsault
- Verfijnd fruitig, licht kruidig en mooi droog van smaak
- Heerlijk als aperitief, terras- en tafelwijn
Verleidelijke, fruitige rosé met een sprekende geur van bosaardbei, watermeloen, perzik en anijs. Heerlijk sappig met klein rood fruit en een mooie frisheid in de smaak. De finale is soepel en droog. Fijn om te drinken als aperitief, op het terras of bij de borrel. Ook mooi bij een groene salade met garnalen, poké bowl, vele soorten quiche of zachte, jonge kazen.
Kenmerken
- Jaargang2024
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentFamille Sumeire
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekProvence
- HerkomstCôtes de Provence
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Domaine Coussin La Croix du Prieur Rosé
De familie Sumeire, bekend van de geliefde Cabaret Rosé, geldt al als een van de historische en vooraanstaande wijnproducenten van de Provence. Om nóg beter te worden, is de familie bezig met een volgende, grootschalige kwaliteitsslag.Waar de Cabaret een assemblage was van druiven geoogst in verschillende terroirs, verleggen broer en zus Olivier en Sophie Sumeire – die samen de achtste generatie vertegenwoordigen – de focus naar meer terroirgetypeerde wijnen. Dit doen ze door uitsluitend nog wijnen te produceren van hun drie châteaux in de Provence: Château l’Afrique, Château Maupage en Château Coussin.
Laatstgenoemde bevindt zich vlakbij Trets en de Mont Sainte-Victoire. Hier maken de Sumeires onder meer de verfijnde La Croix du Prieur Rosé. De druiven plukken ze in een dertig jaar oude wijngaard met een bodem van kalk en klei, beplant met grenache-, syrah- en cinsaultstokken.
Eenmaal in de kelder vergist het sap na de persing bij koele temperatuur, om zoveel mogelijk van de verfijnde fruittonen te behouden. Dat is zonder meer gelukt. De La Croix du Prieur is fraai zalmroze van kleur, geurt verfijnd naar aardbei en perzik en heeft een mooie droge, fruitige, licht kruidige smaak. Een zeer aangename rosé, die zich perfect laat drinken als borrel- of terraswijn én aan tafel.
Drinken bij
Verleidelijke, fruitige rosé om te drinken als aperitief, op het terras of bij de borrel. Ook mooi bij een groene salade met garnalen, poké bowl, vele soorten quiche of zachte, jonge kazen.Proefnotitie
Licht zalmroze wijn met een sprekende geur van bosaardbei, watermeloen, perzik en anijs. Heerlijk sappig met klein rood fruit en een mooie frisheid in de smaak. De finale is soepel en droog.Houdbaarheid
Direct op dronk en houdbaar tot zo’n 3 jaar na oogstdatum.Onderscheidingen
- De Grote Hamersma - mei 2024: 9- | Fijn fruit, subtiele kruidengeuren, zonnig plezier, sierlijke zuren
- Berliner Wein Trophy 2024: zilveren medaille
- WineEnthusiast.com - september 2023: Best Buy | 87/100 punten | Fresh and fruity
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.