per fles
€ 14,90
13,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Domaine Vico Le Bois Du Cerf Rose

Van overwegend sciaccarellu met een deel grenache

Met een fraaie balans tussen frisheid en smaakconcentratie

Heerlijk zo, maar ook bij zomerse salades of gegrilde kip

Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale. Om solo te drinken, bij de borrel of aan tafel. Heerlijk bij vis met gegrilde groente, of bijvoorbeeld maaltijdsalades met kip of geitenkaas.

Kenmerken

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Extra informatie

Rosé is van oudsher een belangrijke wijn voor de Corsicaanse gastronomie en wordt voor het merendeel verkocht op het eiland zelf. Wij konden bij Domaine Vico een beperkte hoeveelheid van de voortreffelijke rosé reserveren.


Hij is gemaakt van 70% sciaccarellu en 30% grenache en valt op in ons assortiment door de heerlijke frisheid in combinatie met tonen van rijp rood fruit. Het rendement van 40 hectoliter per hectare is laag en geeft veel smaakconcentratie.


Eigenaar Manu Venturi heeft meer aandacht voor zijn wijngaarden dan voor het opsturen van flessen naar de vele wijnconcoursen en kan daarom niet uitgebreid pronken met medailles of hoge punten. Ons oordeel is echter lovend.


De Le Bois du Cerf is een prachtig voorbeeld van hoge kwaliteit Corsicaanse rosé, die perfect smaakt bij zomerse salades, gegrilde kip en tapas.


Drinken bij

Fraaie, frisdroge rosé om solo te drinken, bij de borrel of aan tafel. Heerlijk bij vis met gegrilde groente, of bijvoorbeeld maaltijdsalades met kip of geitenkaas.


Proefnotitie

Lichtroze gekleurde wijn met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.


Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Vico Le Bois Du Cerf Rose” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.