Duquesa De Valladolid Rueda Verdejo
In de neus kruidige aroma’s, zoals van hooi en varens, en hints van citrus bloesem en mineralen. Een complexe en frisse wijn. Heerlijke frisheid wat typerend is voor verdejo.
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentDuquesa de Valladolid
- Land van herkomstSpanje
- StreekRueda
- Serveer temperatuur10 - 11 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Spanje
Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.
Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).
Wijnkaartbeschrijving
Een complexe en knapperige frisse wijn. Afdronk is levendig en in balans.Wijnspijssuggestie
Duquesa de Valladolid Verdejo is heerlijk als aperitief of juist gecombineerd met hapjes, wit vlees, gevogelte en pasta'sExtra informatie
De Verdejo van Duquesa de Valladolid is gemaakt van 100% verdejo en afkomstig van 15 jaar oude wijngaarden. Om de druiven in zo'n best mogelijke conditie op het wijnhuis aan te laten komen worden deze 's nachts geoogst. De druiven worden onsteelt en licht geperst, waarna ze op lage temperatuur gedurende 3 weken een fermentatie ondergaan. Hierdoor worden de aroma's zoveel mogelijk in de wijn opgenomen. Vervolgens vindt er maceratie op eigen gistcellen plaats, waarna de wijn gebotteld wordt.
De wijn heeft een mooie bleke strogele kleur met groene reflecties. Kruidige aroma's, zoals van hooi en varens, voeren de boventoon. Ook zijn er hints van citrus bloesem en mineraliteit waar te nemen. Het is een frisse en complexe wijn. De smaak is knapperig fris, die karakteristiek is voor verdejo. De afdronk is mooi lang en goed in balans.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.