El Fisgón Rueda Verdejo

Extra informatie

Castelo de Medina heeft een uitstekende reputatie voor intens geurige, smaakvolle en loepzuivere witte wijnen uit de Spaanse streek Rueda. Wijnmaakster Sara Roman excelleert met name in Verdejo’s, en dat proef je over de hele linie.

Deze El Fisgón is een Verdejo met een kleine beetje Sauvignon Blanc gemaakt van druiven van de jongere aanplant op het wijngoed. Na de oogst vergisten de druiven bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt de wijn z’n frisse, uitgesproken fruitige karakter.

Dat maakt deze Verdejo dan ook tot een ideale plezierwijn: toegankelijk, sappig, fruitig en gemaakt om jong te drinken. En sympathiek geprijsd bovendien! Kortom, een ideale wijn voor borrels en feestjes, of als fijne huiswijn.

Drinken bij

Ideaal om te drinken als terras- en borrelwijn. Ook heel geslaagd bij koude schotels van zeevruchten.

Proefnotitie

Jeugdige, droge witte wijn met expressieve aroma’s van limoen, perzik, granny smith plus anijs en munt. Intens fruitig en lekker sappig in smaak met een levendige frisheid in de aanhoudende finale.

Houdbaarheid

Nu drinken, houdbaar tot zeker twee jaar na de oogst.