per fles
9,81
9,00
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Mourgues du Grès Fleur d’Aubépine blanc

Van koel terroir in mediterraan klimaat

  • Droog, sappig en verleidelijk aromatisch
  • Heerlijk als aperitief of bij asperges of quiche

Volgeel van kleur, fraai van geur met een intens aroma van bloemen en rijpe fruittonen. De smaak is rond, vol en aromatisch en eindigt evenwichtig met milde zuren in de afdronk.

DGH logo

april 2020 | De Grote Hamersma | 8 | Combineert krachtige druivigheid met spetterende citrus (oogst 2019)

Kenmerken

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Extra informatie

François Collard maakt in de Costières de Nîmes een zeer originele assemblage van de druiven picpoul en muscat. Deze twee druivensrassen worden beide veel aangeplant in Zuid-Frankrijk maar komen voor het eerst samen in de Fleur d'Aubépine.

François omschrijft zijn wijngaarden met een noordelijke expositie als een koel terroir in een mediterraan klimaat. Dit zorgt voor druiven met voldoende frisheid voor een sappige, elegante witte wijn. Door de muscat bovendien vroeg te oogsten blijft de wijn droog, levendig en verfijnd aromatisch.

Het uitbundige aroma van de muscat vormt een bijzondere aanvulling op de picpoul. Deze Zuid-Franse streekspecialiteit heeft een ingetogener, mineralig karakter en is zeer geliefd bij fruits de mers.

De biologische druiven gisten en rijpen onder gecontroleerde temperatuur en er wordt tijdens dit proces gewerkt zonder toevoegingen. Het resultaat is een pure, originele aperitiefwijn, vol, fris en met een verleidelijk aroma. Ook heerlijk aan tafel, bijvoorbeeld bij asperges, quiches of zelfs kaasfondue.

Proefnotitie
Volgeel van kleur, fraai van geur met een intens aroma van bloemen en rijpe fruittonen. De smaak is rond, vol en aromatisch en eindigt evenwichtig met milde zuren in de afdronk.

Drinken bij
Uitstekende droge witte wijn, heerlijk bij vele visgerechten zoals zalmtartaar, maar ook kip of kalfsvlees.

Houdbaarheid
Nu prima op dronk en gemakkelijk tot 3 jaar na oogst houdbaar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mourgues du Grès Fleur d’Aubépine blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *