Quinta Da Romaneira Tawny Port 20 Years Old
- Van gerenommeerd huis Quinta da Romaneira
- Blinkt uit in diepgang, complexiteit en verfijning
- Heerlijk op zichzelf, bij desserts of oude harde kazen
Zeer complexe port met een gerijpte geur van pruimedant, noot, kruidnagel, rook en karamel. Vol, zacht en zoet van smaak met evenwichtige zuren en versmolten tannines. De finale is lang met nuances van dadel en toast. Zalig om solo van te genieten. Ook heerlijk bij notengebak, desserts met gedroogd fruit of oude, harde kazen. Blijft na opening nog enkele weken houdbaar.
Kenmerken
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage19.5%
- ProducentQuinta da Romaneira
- Land van herkomstPortugal
- StreekDouro
- HerkomstCima Corgo
- Serveer temperatuur16 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Bestaat uit
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Portugal
Portugal staat met name bekend om de port. Port is een versterkte wijn, wat inhoud dat er extra alcohol is toegevoegd.
Port wordt gemaakt in verschillende stijlen: Ruby port, vintage port en tawny port. De grootste verschillen in deze stijlen worden gemaakt door de periode van rijping en de plek waar de druiven vandaan komen. Wordt de port gemaakt uit een blend van meerdere jaargangen, of komen ze juist van 1 oogst? En komen ze uit verschillende wijngaarden, of alleen uit de beste of zelfs uit 1 wijngaard? Dit biedt zeer veel verschillende variaties.
Wijnkaartbeschrijving
Licht taankleurige Port met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren.Wijnspijssuggestie
Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.Extra informatie
Quinta Da Romaneira Tawny Port 20 Years Old
Wat een meesterlijke Port van tophuis Quinta da Romaneira. Wijnmaker Carlos Agrellos is erin geslaagd ‘m even intens en complex als verfijnd en verteerbaar te maken. Perfecte balans dus, die getuigt van groot vakmanschap.De Tawny is een blend van Douro-druiven touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinto cão, geoogst in de eigen wijngaarden van het domein. Na de pluk worden ze traditiegetrouw met de voet getreden in de grote betonnen bakken genaamd lagares. Eenmaal vergist en versterkt rijpt de port in gebruikte houten vaten, totdat de uiteindelijke blend wordt gemaakt en de wijn wordt gebotteld.
De 20 Years Old heeft een verleidelijke, kenmerkende geur van gedroogd fruit, noten, specerijen en karamel. De smaak is vol en zacht, de fraaie afdronk lijkt wel eindeloos. Deze pracht-Port is een traktatie op zichzelf en buitengewoon goed te combineren met bijvoorbeeld notentaart, karameldesserts of harde, oude kazen. Nu, of na nog vele jaren rijping in de fles.
Drinken bij
Zeer complexe port met elegantie en verfijning om solo van te genieten. Heerlijk bij notengebak, desserts met gedroogd fruit of oude, harde kazen. Blijft na opening nog enkele weken houdbaar.Proefnotitie
Amberkleurige port met een gerijpte geur van pruimedant, noot, kruidnagel, rook en karamel. Vol, zacht en zoet van smaak met evenwichtige zuren en versmolten tannines. De finale is lang met nuances van dadel en toast.Houdbaarheid
Nu prachtig; houdbaar tot minstens 20 jaar na botteling.Onderscheidingen
- WineEnthusiast.com | Roger Voss – januari 2025 | 92/100 punten | Richness and fine maturity
- WineLife | Rijst en Richard van Leest proeven Port – winter 2025 | Relaxwijn | Vol, zijdezacht
- Vinous | Neil Martin - mei 2024: 93/100 punten | Delicious
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.