Raúl Perez Ultreia Mata Los Pardos
per fles
€ 26,2024,05
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Raúl Perez Ultreia Mata Los Pardos

Rode wijnSpanje2020Rood - zwoel en zacht
  • Pure, eikengerijpte blend op basis van mencía
  • Uit plot Mata Los Pardos, met 80 jaar oude stokken
  • Finesse en diepgang zoals alleen Pérez dat kan

Heerlijke, roomzachte rode wijn met een verfijnde geur van kers, zwarte bes, pruim, toast en laurier. Vol en romig van smaak met rijp fruit, evenwichtige zuren en fluwelen tannines. De finale is lang met nuances van fraai eiken en cacao. Perfect om solo van te genieten. Ook mooi bij empanada’s met gehakt, gevulde rode paprika’s uit de oven of tagliatelle met paddenstoelen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Spanje

Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.

Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).

Extra informatie

Raúl Pérez Ultreia Mata Los Pardos

Goed nieuws voor de liefhebbers van de briljante Bierzo wijnen van Raúl Pérez: zijn iconische Ultreia-reeks is uitgebreid! En wel met de exclusief voor ons gebottelde cuvée Mata Los Pardos.

Raúl maakt ‘m van overwegend mencíadruiven uit het gelijknamige plot met een bodem van zand en klei. De stokken zijn er zo’n 80 jaar oud en geven lage opbrengsten. Dit zorgt voor complexiteit en concentratie in de wijn.

Pérez plukt de druiven met de hand op het moment dat ze mooi rijp zijn, maar ook nog voldoende frisse zuren bevatten. Eenmaal gekneusd vergist hij de druiven en laat de schillen extra lang bij het sap voor meer diepgang. Tot slot rijpt hij de wijn in houten vaten van 500 en 2000 liter, voor een gebalanceerde houtinvloed.

Het levert een prachtige, verfijnde rode Bierzo op, die meer complexiteit en bewaarpotentieel heeft dan cultwijn Saint-Jaques, maar jonger toegankelijk en betaalbaarder is dan de luxe cru’s uit de Vizcaína-reeks. Onmiskenbaar Pérez!

Drinken bij

Heerlijke, roomzachte rode wijn om solo van te genieten. Mooi bij empanadas met gehakt, gevulde rode paprika’s uit de oven of tagliatelle met paddenstoelen.

Proefnotitie

Jeugdige, robijnrode wijn met een verfijnde geur van kers, zwarte bes, pruim, toast en laurier. Vol en romig van smaak met rijp fruit, evenwichtige zuren en fluwelen tannines. De finale is lang met nuances van fraai eiken en cacao.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 2 jaar; houdbaar tot 7 à 8 jaar na oogstdatum.

Onderscheidingen


  • Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2023: Tweede plaats Rode wijnen van € 20,- tot € 30,- | Puur en elegant

  • Perswijn - juli 2023: Geselecteerd als betaalbare klasse | 16.5/20 punten | Zeer goed tot excellent



Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Raúl Perez Ultreia Mata Los Pardos” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *