Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder
per fles
€ 13,8512,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder

Rode wijnDuitsland2024Vol, verfijnd
  • Gerijpt in gebruikte vaten van Frans eiken
  • Fruitrijk, soepel en verfijnd
  • Heerlijk bij gerechten met gevogelte of paddenstoelen

Verfijnde, lichtvoetige rode wijn met een delicate geur van kers, rode pruim, toast en peper. Sappig en rijpfruitig in stijl met mooie fraîcheur en fijne tannines. De finale is elegant en licht kruidig. Ideaal om licht gekoeld te drinken. Heerlijk zo, of bij salade met eendenborst, varkenshaas met paddenstoelensaus, vegetarische linzenstoof of harde gerijpte kazen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Duitsland

Duitsland hoort van oudsher tot de grootste wijnlanden van Europa. Door de populariteit van bier en door de oorlogen, is de wijnbouw de afgelopen honderd jaar in verval geraakt. Gelukkig is wijn de laatste decennia weer meer in opkomst. Momenteel is Duitsland na Italië, Frankrijk en Spanje de 4e producent van Europa.

De meeste witte wijnen worden gemaakt van de riesling druif. Rode wijnen worden vaak van pinot noir gemaakt, in Duitsland wordt deze druif de Spätburgunder genoemd.

Extra informatie

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder

Liefhebber van de populaire Winter-wijnen? Dan is Stefans gloednieuwe Fasswerk-serie zeker een aanrader! Hij maakt deze wijnen van burgunderdruiven en rijpt ze – zoals de naam al doet vermoeden – in eikenhouten vaten. Geheel in stijl bottelt hij de Fasswerk-wijnen dan ook niet in een slanke, hoge Alsace-fles, maar in een bol Bourgogne-model.

Deze verfijnde, soepele Spätburgunder is de eerste rode wijn in ons assortiment van wittewijnexpert Winter – en ook hier bewijst hij zijn vakmanschap. Stefan bottelt ‘m exclusief voor ons.

De druiven zijn afkomstig van kalkrijke wijngaarden in Rheinhessen. Na de oogst ontsteelt Stefan de druiven volledig en laat hij ze vergisten in roestvrijstalen tanks. Na de persing rijpt hij de wijn gedurende achttien maanden in hoofdzakelijk gebruikte vaten van Frans eikenhout.

Het resultaat is een zeer fruitrijke Spätburgunder die uitblinkt in elegantie en souplesse. De verleidelijke vleug eiken maakt ‘m helemaal af. Een fraaie rode die – eventueel licht gekoeld – geweldig past bij verfijnde gerechten met gevogelte of paddenstoelen, of bij romige of gerijpte kaas.

Drinken bij

Verfijnde, lichtvoetige rode wijn om licht gekoeld te drinken. Heerlijk zo, of bij salade met eendenborst, varkenshaas met paddenstoelensaus, vegetarische linzenstoof of harde gerijpte kazen.

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een delicate geur van kers, rode pruim, toast en peper. Sappig en rijpfruitig in stijl met mooie fraîcheur en fijne tannines. De finale is elegant en licht kruidig.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot ten minste 5 jaar na oogstdatum.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *