Von der Mark-Walter Riesling Alte Reben
per fles
€ 11,4010,45
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Von der Mark-Walter Riesling Alte Reben

Witte wijnDuitsland2021Wit - Fris en fruitig
  • Door wijnmaker én Master of Wine Jürgen von der Mark
  • Van ruim 20 jaar oude stokken
  • Perfect bij verfijnde visgerechten

Intens fruitige witte wijn met aroma’s van bloemen, perzik en nectarine. Mooi gerijpt, sappig en vol van smaak. De afdronk is mild met een aangename frisheid. Perfect om zo te drinken, of te combineren met groentequiche en verfijnde gerechten met rauwe vis.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Duitsland

Duitsland hoort van oudsher tot de grootste wijnlanden van Europa. Door de populariteit van bier en door de oorlogen, is de wijnbouw de afgelopen honderd jaar in verval geraakt. Gelukkig is wijn de laatste decennia weer meer in opkomst. Momenteel is Duitsland na Italië, Frankrijk en Spanje de 4e producent van Europa.

De meeste witte wijnen worden gemaakt van de riesling druif. Rode wijnen worden vaak van pinot noir gemaakt, in Duitsland wordt deze druif de Spätburgunder genoemd.

Extra informatie

Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken. Hij laat het sap deels met druifeigen gisten fermenteren. Na de vergisting rijpt hij de wijn nog enkele maanden met de lies in roestvrijstalen tanks, voor extra complexiteit en smaakintensiteit.

En inderdaad, deze Alte Reben is niet alleen aangenaam fris, maar ook mooi rond en vol van smaak. Met z’n typische Riesling-neus van bloemen en steenfruit is dit niet alleen een heerlijke wijn om zo te drinken, maar ook gastronomisch breed inzetbaar. Probeer ‘m bijvoorbeeld eens bij een verfijnd voorgerecht met rauwe vis, of bij kip met citroen uit de oven. Verrassend!

Drinken bij

Perfect om zo te drinken, of te combineren met groentequiche en verfijnde gerechten met rauwe vis.

Proefnotitie

Intens fruitige witte wijn met aroma's van bloemen, perzik en nectarine. Mooi gerijpt, sappig en vol van smaak. De afdronk is mild met een aangename frisheid.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Von der Mark-Walter Riesling Alte Reben” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *