Urmeneta Rosé Cabernet Sauvignon/Merlot Rosé

Vina San Pedro, kortweg VSP, staat op de derde plaats op de lijst van grote wijnproducenten in Chili. VSP werd in 1865 opgericht, heeft 2500 hectare wijngaard in eigen bezit waarvan de helft in de Curicó Valley ligt. De andere 1250 hectaren liggen verspreid over gebieden met verschillende klimaatzones. De wijnmakers beschikken hierdoor over druiven met uiteenlopende eigenschappen waardoor ze altijd hun ideale en standaard blend kunnen maken. Dit laatste is belangrijk voor een merkwijn als deze Urmeneta omdat de klant een gegarandeerde kwaliteit en smaak verwacht. De Urmeneta Rosé wordt gemaakt van de cabernet sauvignon. Hij is volfruitig en krachtig en heeft een vriendelijk zoetje in de afdronk. Voor zo en aan tafel.

Deze rosé past bij veel hapjes, tapas en gerechten. Gegratineerde nacho's, paté, gebakken chorizo, barbecue, Indonesische rendang (vleesstoofschotel), pittige curry's, broodje shoarma maar ook bij aardbeien en bij een salade van rood zomerfruit.

De cabernet sauvignon voor deze rosé komt uit de Central Valley, het gebied ten zuiden van Santiago.