Huber Traisental Zweigelt BIO
- Van toptalent Markus Huber
- Verfijnd, sappig en vol van smaak
- Heerlijk bij pizza, pasta of rood vlees
Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Kenmerken
- Jaargang2025
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentWeingut Huber
- Land van herkomstOostenrijk
- StreekTraisental
- Serveer temperatuur18 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Oostenrijk
Oostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. Door een groot schandaal met anti vries in de jaren tachtig, heeft de reputatie van Oostenrijkse wijn flinke schade opgelopen, maar gelukkig zijn er nu weer veel zeer getalenteerde wijnboeren actief die het imago en de kwaliteit enorm onhoog krikken.
Oostenrijk heeft veel karakteristieke inheemse druivensoorten, die wijnen met een bijzonder eigen karakter opleveren. De belangrijkste witte druivensoorten zijn grüner veltliner, riesling, weissburgunder (= pinot blanc), welsch riesling, neuburger en muskat-ottonel.
Extra informatie
Huber Traisental Zweigelt BIO
Markus Huber behoort met zijn 50 hectaren biologisch bewerkte wijngaarden in Traisental tot de absolute top van Oostenrijk. Dit gebied met kalkrijke bodems staat bekend om z’n witte wijnen, maar Markus weet ook de blauwe zweigelt perfect tot zijn recht te laten komen.Voor deze druif selecteert hij percelen met een hoog aandeel zand en löss in de bodem, wat zorgt voor een aangenaam volle smaak. Na de vergisting rijpt hij de wijn vijf maanden in grote eikenhouten fusten, wat iets meer diepte en structuur toevoegt. Het klimaat in Traisental – met koele nachten en warme dagen – doet denken aan de Bourgogne, en dat proef je terug in de frisheid en verfijning van de wijn.
Deze Zweigelt is dan ook intens geurig, met aroma’s van rijpe kersen, bramen, pruimen en groene kruiden. De smaak is levendig sappig en fris, met fijne tannines. Dat laatste maakt ‘m uitermate geschikt voor aan tafel. Schenk ‘m bijvoorbeeld (licht gekoeld) bij rood vlees, kruidige gerechten, pizza of pasta. Zo goed kan Oostenrijkse rode wijn zijn!




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.