Pasqua - Pinot/Chardonnay, Delle Venezie, Vino Frizzante Secco Rosato

De drie druivensoorten worden samengevoegd, waarna maceratie op schil gedurende 4-5 uur plaatsvindt bij een temperatuur van 10‘ C. Na gedeeltelijke klaring, wordt de most gefermenteerd door toevoeging van geselecteerde gist bij een gecontrôleerde temperatuur van 16-18‘ C. Daarna wordt de wijn geklaard en opgeslagen in roestvrij stalen tanks. Het mousserende effect wordt verkregen tijdens de tweede fermentatie door toevoeging van gelecteerde gist om het bouquet te verhogen. Het is een licht mousserende rosé wijn, knisperig, fris en levendig met charmante geuren van banaan en kersen.

Een heerlijk aperitief, maar ook een mooie begeleider van appetizers, frisse salades en een lichte picnic.

Deze liggen aan de voet van de heuvels en strekken zich uit van de Adige rivier tot aan de Piave, in de provincies Verona en Treviso