Le Collezioni Soave

Het huis Pasqua dateert al uit 1925. Oorspronkelijk legde het zich toe op regionale wijnen van het Veneto¬district, maar tegenwoordig voert Pasqua een zeer uitgebreid assortiment dat ook wijnen uit andere gebieden omvat. In de serie Le Collezioni zijn er vele terug te vinden. De Soave Le Collezioni echter is afkomstig van Pasqua`s eigen geboortegrond: de hellingen ten Noordoosten van Verona. Le Collezioni Soave is een bleekgele droge wijn met prachtige delicate aroma`s van citrusfruit zoals rode grapefruit. Fris, droog, elegant en mild in de afdronk.

Collezioni Soave leent zich voortreffelijk bij voorgerechten, salades, visschotels als tong in witte wijnsaus, schaal¬ en schelpdieren en pasta`s of risotto`s ~di mare~ Ook zeer geschikt als aperitiefwijn