Voorspoed - Private Selection Cape Ruby Fine Red

Deze Cape Ruby uit Zuid-Afrika doet enerzijds denken aan port, maar heeft anderzijds toch een duidelijk eigen karakter. In de neus vallen met name het houtaroma en de rozijnengeur op. Ook in de mond doet deze wijn denken aan rozijnen en ontbijtkoek, maar ook aan donker bessenfruit. Zijn rijke zoetheid maken hem aangenaam zacht, maar toch zeker ook een tikje pittig.

Desserts, aperitiefwijn, op zichzelf

De plaats en wijngebied is genoemd naar Simon van der Stel (Van der Stels bosch"), die het gebied in november 1679 verkende toen het nog de naam Wildenbosch had, en zeer onder de indruk was van de pracht en de vruchtbaarheid ervan. Nog in datzelfde jaar vestigden de eerste kolonisten er zich. Het is daarmee de oudste Europese nederzetting van Zuid-Afrika na Kaapstad, dat zo'n vijftig kilometer ten oosten van Stellenbosch ligt. Stellenbosch is een belangrijk centrum voor de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Voor toeristen is Stellenbosch vooral aantrekkelijk vanwege de vele oude huizen in Kaaps-Hollandse stijl. Met name de Dorpsstraat is schilderachtig te noemen met Oom Samie se winkel."