Chenin Blanc

De Chenin Blanc is een witte druif die zeer divers wordt ingezet. Zo wordt Chenin Blanc gebruikt voor droge, zoete en zelfs mousserende wijn. De Chenin Blanc komt uit Frankrijk, maar is tegenwoordig een wereldwijd fenomeen. In veel gevallen zorgt de druif voor een frisse en droge smaak. De druif heeft een hogere zuurgraad en geeft dit ook mee in de smaak. Het klimaat waar de druif groeit bepaald veel, een Chenin Blanc uit een warm klimaat is anders dan een Chenin Blanc uit een koud klimaat.