Château Cesseras Minervois-La Livinière
per fles
€ 17,5016,05
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Château Cesseras Minervois-La Livinière

Rode wijnFrankrijk2021Rood - Vol en krachtig
  • Grote klasse met verfijning en spanning
  • 12 maanden rijping in luxe eikenhout
  • Mooi bij geroosterd vlees, ook buiten de maaltijd om

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Wijnkaartbeschrijving

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Wijnspijssuggestie

Lekker bij stevige gerechten zoals stoofschotels, haas of lamsvlees. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Extra informatie

Pierre-André Ournac mag zich met zijn beste rode wijn rekenen tot de top van de Minervoisstreek. De met 70% syrahdruiven beplante wijngaard ligt in het grand cru-gebied La Livinière. Dit is het meest hoge en daardoor koeler gelegen deel van Minervois en een van de allerbeste terroirs van de Languedoc.

Hoewel geconcentreerd en krachtig, heeft de wijn rijpe en zachte tannines en een verfijnde frisheid in smaak. Dit komt mede door de koele ligging van de wijngaard en de daarmee gepaard gaande lange, gelijkmatige rijping van de druiven.

Deze bijzondere rode wijn rijpt ongeveer twaalf maanden in kleine, deels nieuwe en één à twee jaar gebruikte, eikenhouten fusten. Dit geeft een verleidelijke, ingetogen houtdosering. Een prachtig glas voor de liefhebber van karakteristieke syrah-gedomineerde wijnen. Uitmuntende Zuid-Franse kwaliteit.

Drinken bij

Lekker bij stevige gerechten zoals stoofschotels, haas of lamsvlees. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Proefnotitie

Donkerrode wijn met de krachtige geur van donker fruit, kruidigheid en tonen van eikenhout. De smaak zet krachtig en vol in, maar eindigt soepel.

Houdbaarheid

Vanaf twee à drie jaar na de oogst op dronk. Indien gewenst te bewaren tot ongeveer zes jaar na de oogst.

Onderscheidingen

JamesSuckling.com - augustus 2023: 92/100 punten | Well-balanced and well-structured palate

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Château Cesseras Minervois-La Livinière” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *