per fles
€ 14,95
14,95
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf

Redheads Coco Rotie

(2 klantbeoordelingen)

De Coco Rotie is een mooie donkerrode wijn. Ze is levendig en fruitig, met tonen van bloemen. In de smaak komen frambozen, blauwe bessen, ceder en abrikoos naar boven. De tannines zijn zijdezacht. Kortom een heerlijke wijn voor bij een mooi stukje vlees.

Kenmerken

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Australië

Australië is een toonaangevend wijnland uit de ‘nieuwe’ wereld. De wijnmakers staan bekend om hun innovativiteit. Er worden veel verschillende soorten druiven verbouwd. Bij de witte wijn staat de chardonnay op de eerste plaats, gevolgd door semillon en riesling. Bij de rode wijn is de shiraz de belangrijkste druif naast de cabernet sauvignon, pinot noir en merlot. Anders dan in Europa wordt er in Australië met name gekeken welke smaak de wijn zou moeten hebben. Met dit gegeven gaat de wijnmaker op zoek naar de juiste druiven uit het juiste klimaat, ook al staan ze duizenden kilometers bij elkaar vandaan aangeplant.

Ligging wijngaard

De syrah, met kleine druifjes, komt uit McLaren Vale, uit een single vineyard met stokken van 30 jaar oud. 

Wijnspijssuggestie

Lekker bij lamsvlees of een stoofpot met rundvlees.

Extra informatie

RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken. De Syrah, met kleine druifjes, komt uit McLaren Vale, uit een single vineyard met stokken van 30 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en in de kelder gesorteerd. De Syrah en Viognier vergisten samen in open vaten. Dat duurt 15 dagen, waarbij de 'hoed' (de bovendrijvende druivenschillen) twee keer per dag naar beneden wordt geduwd voor meer kleur, smaak en extractie. De wijn rijpt 14 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. De Coco Rotie is een mooie donkerrode wijn. Ze is levendig en fruitig, met tonen van bloemen. In de smaak komen frambozen, blauwe bessen, ceder en abrikoos naar boven. De tannines zijn zijdezacht. Kortom een heerlijke wijn voor bij een mooi stukje vlees.


2 beoordelingen voor Redheads Coco Rotie

  1. T. Okker 24 maart 2020

    Ik had even gebeld met wijnenwereld i.v.m. 12 in een doos, geen probleem kreeg ik te horen van de vriendelijke dame aan de andere kant, 6 mag ook.
    6 besteld en nog 6 andere.
    Buitengewoon verrast door deze heerlijke Australische wijn.
    Aanrader!

    Mvg T. Okker

  2. Michelle Peters 5 april 2020

    Fantastische wijn! Eén die je standaard in je collectie MOET hebben…

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.