Isole E Olena Chianti Classico
Elegante Italiaanse rode wijn met een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van kruiden en een volle, sappige smaak. Past uitstekend bij pasta of gerechten met lams- of rundvlees.
Kenmerken
- Jaargang2020
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14%
- ProducentIsole e Olena
- Land van herkomstItalië
- StreekToscane
- HerkomstChianti Classico
- Serveer temperatuur16 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos12
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Wijnspijssuggestie
Uitstekend bij vele pasta's en gerechten met lams- of rundvlees.Extra informatie
Op Isole e Olena, het fraai gelegen wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt Paolo de Marchi vooral wijnen met druifexpressie. Een eigen ‘De Marchi-signatuur’ die zich sterk onderscheidt van steeds meer op elkaar lijkende wijnen met smaakdikte en dominant eikenhout.Het heeft Paolo vele jaren gekost om de wijngaard geleidelijk te beplanten met de beste klonen en te begrijpen hoe de verschillende percelen wijngaard optimaal bewerkt moeten worden. Inmiddels maakt hij een wereldwijd bejubelde Chianti, met een kenmerkende frisheid en grote elegantie die doen denken aan de structuur van een mooie Bourgogne.
Natuurlijk zijn er ook mooie Chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout, maar in de oorspronkelijke stijl is Isole e Olena dé referentie. Vergeet de matige ‘vakantie-Chianti’ en probeer deze bijzonder mooie wijn van Paolo de Marchi.
Onderscheidingen
The Wine Advocate | Monica Larner - mei 2023: 91/100 punten | Pretty fruit aromas with dried cherry and raspberry.Decanter okt 2022: 94/100 Top Value, deliciously reliable Chianti Classico. Full yet vivid, polished yet soulful with seductive, chalky truffle nuances to finish.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.