Terres Dorees Beaujolais Blanc Classic Chardonnay
- Van purist Jean Paul Brun
- Smaakt als een verfijnde witte Bourgogne
- Prachtig als aperitief of bij verfijnde gerechten
Deze elegante witte Beaujolais combineert voortreffelijk met verfijnde gerechten en is door de puurheid ook een prachtige aperitiefwijn.
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentJean-Paul Brun
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekBeaujolais
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Jean-Paul Brun is de eigenzinnige, veelbesproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées, in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke en ongekunstelde wijn met een zuivere geur en smaak en bovendien een bescheiden alcoholgehalte. Bij hem vindt u dus geen limonadeachtige Beaujolais met de geur van snoep en banaan.Minder bekend is zijn witte Beaujolais van de chardonnaydruif. Brun maakt deze wijn zonder eikenhoutrijping en met behoud van een mooie frisheid. Omdat Jean-Paul Brun niet chaptaliseert, wat wel gebruikelijk is in de relatief koele Beaujolais, valt het lage alcoholpercentage van de wijn op binnen het grote mondiale Chardonnay-aanbod.
Deze elegante witte Beaujolais combineert voortreffelijk met verfijnde gerechten en is door de puurheid ook een prachtige aperitiefwijn.
Proefnotitie
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en rond en eindigt fris aromatisch.
Drinken bij
Prima bij vele visgerechten, maar ook een heerlijk aperitief.
Houdbaarheid
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.
Onderscheidingen
- The Wine Advocate | Kenna Wells – mei 2024: 87/100 punten | hints of sea salt that persist, rounding off the crisp, flavorful finish
- Perswijn - februari 2024: **** Zeer goed | Rijp maar fris, goede zuren, intens
- WineLife | Magda van der Rijst - april 2023: Winnaar proeverij Franse lichte lentewijnen | Dat drinkt wel door
- De Grote Hamersma - maart 2023: 9- | Elegant en verfijnd
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.